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南宁粉饺的详细做法 南宁粉饺的配方

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导语：南宁米粉饺其以米粉作皮，富有弹性；瘦肉和马蹄剁碎作馅，鲜香清爽。等到蒸得香飘四溢时出笼，晶莹剔透，饱满圆润，浇上黄皮酱，洒些许油星，便是一味美食，是南宁独具特色的传统美食小吃。
用料：
大米适量，淀粉适量，猪肉适量，藕适量，豆薯适量，荸荠适量，食盐少许
做法：
1.将大米制作成米浆。
2.蒸熟的大米浆加适量生粉，搓擀成皮。
3.包以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄及调味品制成的馅料。
4.将包好的粉饺入笼蒸熟即可。

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