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猪肝粉肠粥怎么做 猪肝粉肠粥的做法

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导语：猪肝粉肠粥的味道重点在一个鲜，煲出来的粥又香又棉，入口口感绵密，味道非常不错。下面小编就来为大家详细介绍猪肝粉肠粥的做法。
【材料】
东北大米，猪肝，粉肠，姜丝，生油，盐，鸡粉。
【做法】
1.粉肠洗干净，大锅热水煮一分钟，再用冷水冲洗一下，切成小段；
2.猪肝洗干净，切薄片，放生油、姜丝，搅拌均匀待用；
3.煲粥，待水沸腾下粉肠，沸腾后转中火煲20分钟；
4.把腌制好的猪肝（连带姜丝）放到粥里面，再煲2分钟；
5.出锅时放盐和鸡粉调味即可，按个人口味也可以放一点香菜或葱丝。
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