在炎热的夏季，不妨来一盘开胃又下饭的糖醋藕丁。有酸和甜的参与，能刺激味蕾，促进唾液的分泌，加快食物的消化，增强食欲。下面，来看看糖醋藕丁怎么做最好吃。
做法
- STEP 01
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藕切一厘方米左右的丁，用清水多冲洗几次，这样的藕丁才会脆脆的。
- STEP 02
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葱切碎，取一小碗放入两勺酱油，一勺醋，两勺糖，一勺半淀粉，两勺清水拌均。
- STEP 03
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锅内油烧六成热，下藕丁翻炒。
- STEP 04
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将碗内的调料倒入锅内，将调料与藕丁充分炒均，充分让每块藕丁都裹满调料。
- STEP 05
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炒均后另入葱花即可出锅。
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