“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱饭的材料有牛肉、猪肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，。你吃过什么样的咖喱饭呢？这篇文章会介绍
咖喱猪肉饭的做法，感兴趣的朋友一起来看看吧！
做法
- STEP 01
-
猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净
- STEP 02
-
锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒
- STEP 03
-
炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒
- STEP 04
-
锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖
- STEP 05
-
咖喱用刀划成小块，倒进锅里，用勺子搅，汤汁粘稠了，用盐调一下味
- STEP 06
-
盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花
- STEP 07
-
再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了
地方特产
名菜小吃
农业农副
水产海鲜
畜禽产品
方便速食
糕点零食
酒水饮料
饮食健康