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咖喱鱼头新加坡的做法 咖喱鱼头怎么做好吃窍门
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咖哩鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一,是一道新加坡本土自创的佳肴。鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。那么你知道咖喱鱼头怎么做吗?这篇文章会为大家介绍,一起来看看吧!
用料
生姜
适量
大蒜
适量
鱼头
适量
香葱
适量
秋葵
适量
西红柿
适量
红辣椒
适量
食盐
适量
椰浆
适量
咖喱酱
适量
酸甘汁
适量
做法
STEP 01
坐锅点火倒油,下姜丝、蒜片、干葱炒香,再放入黑胡椒粒、咖喱酱炒香
STEP 02
倒入少许椰浆炒干,加入酸甘汁、秋葵、红辣椒、西红柿、鱼头,加盐、斑斓叶
STEP 03
煮20-30分钟即可,咖喱味浓,肉鲜爽口。
图库关联词条
1
咖喱鱼头
外国菜
咖喱粉
咖喱味
鱼虾蟹
生鲜农产品
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