东海老淮猪
#猪# 0 0
东海老淮猪是我国古老而著名的华北型猪种,具有适应性强、耐粗饲、杂交优势明显、肉质鲜美、风味独特、口感纯正等特点,是优质、高档的绿色有机食品。据了解,老淮猪起源于秦代,有着两千多年养殖历史,过去是黄淮盐海地区农家喂养的黑猪,皮厚毛黑,近似野猪,肉含生产蛋白质的安基酸较多,食之口感鲜美,壮体美容。
  • 中文学名: 东海老淮猪
  • 界: 动物界
  • 门: 脊索动物门
  • 亚门: 脊索动物亚门
  • 纲: 哺乳纲
  • 亚纲: 真兽亚纲
  • 目: 偶蹄目
  • 亚目: 猪形亚目
  • 科: 猪科
  • 亚科: 猪亚科
  • 属: 猪属
  • 分布区域: 华北
详细介绍 PROFILE +

东海老淮猪的特点

全身被毛,黑色而较密,冬天生褐色绒毛;头部面颊部皱纹浅而少,呈菱形;嘴筒较长而直;耳朵大,下垂。

体形中等较紧凑,背腰窄平,极少数微凹,腹部较紧,不拖地;四肢较高且结实;母猪乳头数7对至10对。

东海老淮猪的生长繁殖

淮猪性成熟早,母猪产仔数较多,3-9胎,平均产仔13头左右。育肥猪平均日增重475克左右,饲料报酬4.57:1,胴体背腰部较薄,皮较厚,瘦肉率较高,达45%。

东海老淮猪产地环境

东海老淮猪产自江苏省东海县,东海县属暖温带湿润季风气候,东海县常年温和湿润,日照充足,雨热同季,四季分明。年平均日照时数为2300小时,年平均降水量913毫米,常年无霜期225天。

东海县地属黄淮海平原东南边缘的平原岗岭地,地形东西长、南北短,东西最大距离70公里、南北最大距离54千米。地势西高东低,中西部平原丘陵起伏连绵,东部地势平坦。地势西高东低,在海拔2.3~125米之间,适宜农作物生长,养殖猪禽。

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