荔波瑶山鸡

基本介绍

荔波瑶山鸡是鸟纲鸡形目雉科原鸡属的家禽品种，由贵州瑶山白裤瑶人世代选育而成。体型紧凑，骨骼粗壮，脚高体大，羽毛紧贴且有光泽。公鸡平均体重2430克，羽色以红黄为主；母鸡平均体重1725克，羽毛多呈黄麻色，群体中约10%为乌骨鸡。

系贵州省瑶山白裤瑶人世代努力育成的优良肉用鸡种，荔波瑶山鸡体型紧凑、毛色鲜艳亮丽、脚高体大、骨骼粗壮，具有生长快、饲料转化率高、抗逆性强、耐粗放、适应性强、个体较大、产肉多、肉质细嫩、味道鲜美浓郁、营养价值高、低脂肪等优点，深受消费者青睐。鸡群中有百分之十左右的乌骨鸡，有较高的滋补价值。荔波瑶山鸡是贵州地方优良鸡种中生长发育最快的鸡种之一，具有很好的经济价值和开发利用价值。瑶山鸡分布于瑶山、捞村、王蒙以及紧邻的广西里湖一带。

地域产地

该鸡种主产于贵州瑶山、捞村及广西里湖地区，适应喀斯特地形环境，具有生长快、耐粗饲、抗逆性强等特点。母鸡年均产蛋90枚，蛋重46.5克，种蛋受精率达85%-91%。肉质细嫩低脂，2019年获国家农产品地理标志认证，产区覆盖荔波县8个乡镇，年产量400万羽。当地通过生态放养、合作社模式推动产业化发展，成为地方经济特色品种。

品质特点

荔波瑶山鸡头部大小适中，喙、胫为黑色，单冠直立，公鸡冠较高，冠齿6～7个，冠、髯呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈橘黄色，颈细长。公鸡羽色以红、黄色为主，间有黑色，颈羽为金红或金黄色，尾羽黑色。母鸡羽毛呈黄麻、褐麻及灰麻色。体形紧凑，体态匀称，中等大小，背平直。羽毛紧贴身体，富有光泽，尾羽翘起。

荔波瑶山鸡雏鸡出壳体重平均重为27.85±2.93g；300日龄成年公鸡平均体重为2430±239.12g，母鸡平均体重为1725.23±120.66。

生产情况

产蛋性能

开产日龄为132～136d，年平均产蛋90.26±5.87枚，平均蛋重46.52±5.71g。蛋呈椭圆形，蛋形指数1.311±0.062，蛋壳颜色为白色或浅褐色，蛋壳厚度为0.333±0.018mm，蛋壳重4.853±0.495g，蛋黄重13.957±1.827g，料蛋比为5.67:1。年平均就巢3.4次，就巢持续时问15～26d。

繁殖性能

种公鸡满6月龄即可配种。母鸡和公鸡利用年限均为1～2年，一般只利用1个产蛋年500个。在自然交配条件下，公母鸡配种比例为1:12～15，种蛋受精率84.73%～91.27% ，受精蛋孵化率90%～93% 。