临安天目雷笋

#竹笋# 0 0

天目雷笋是浙江省杭州市临安区的国家地理标志产品，因早春打雷时就出笋而得名。临安素有“中国竹子之乡”美誉，是天目雷笋特色农产品优势区。所产临安天目雷笋具有笋肉洁白如玉，笋体肥硕、肉质脆嫩、鲜甜可口等特点，被誉为“江南第一大菜竹”。临安天目雷笋的出肉率高达70%，可以清炒、与咸肉搭配炖汤，还加工天目笋干、油焖笋罐头等。

中国十大竹笋产地 NO.3

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