双层芝士牛肉堡

双层芝士牛肉堡口感特色

双层芝士牛肉堡‌最突出的特点就是有两块牛肉饼和两片芝士，每一口都能同时咬到两层肉饼，‌肉食的满足感直接拉满‌，融化的芝士不仅包裹每一块肉饼，还在中间形成了一层芝士夹心，让奶香和咸香的风味无处不在，与牛肉汁水完美融合，搭配的酱料和蔬菜则可以用来解腻和提升风味层次。

双层芝士牛肉堡制作方法

食材‌：‌牛肉饼、‌芝士、‌面包、黄芥末酱、番茄酱、蛋黄酱或千岛酱、生菜、洋葱、酸黄瓜片

做法‌：

1、‌同步煎肉饼‌：同时煎制两块牛肉饼，用盐和黑胡椒简单调味，为了获得最佳口感，建议将两块肉饼煎到不同的熟度（如一块五分熟，一块七分熟），组合后汁水感更丰富。

2、‌精准融化芝士‌：在每块肉饼出锅前，分别铺上一片芝士，用锅盖或喷枪辅助使其完美融化。

3、‌加固面包‌：面包胚务必烘烤到位，使其表面酥脆，能承受双倍重量而不被肉汁浸软。

4、‌“夹心”式组装‌：顺序通常是：‌底层面包→酱料→生菜→第一块芝士牛肉饼→洋葱/酸黄瓜→第二块芝士牛肉饼→酱料→顶层面包，这样每一层风味都能清晰体现。

双层芝士牛肉堡多少钱一个

‌快餐品牌‌：单点价格通常在‌¥25-¥35元‌区间。

‌精品汉堡店‌：价格范围较广，一般在‌¥45-¥70元‌之间，取决于牛肉的等级和整体用料。