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【上海美食攻略】上海十大名菜小吃早餐夜宵特产美食街盘点

上海十大名菜
上海十大小吃
上海十大早餐
上海十大夜宵
上海十大特产
上海十大美食街
上海必探美食店
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上海饮食以精致海派风情闻名，展示着五方杂处、中西交融的特色。上海菜料取鲜活，品种众多，擅长烧、生煸、滑炒、蒸，既有清淡素雅，也有浓油赤酱的特点；上海小吃品种多，兼南北风味；应节适令，因时更变，春季鲥鱼、刀鱼，夏季樱桃、枇杷，秋蟹等。MAIGOO搜罗了一份上海美食攻略，带你在上海美食街里面吃尽上海美食。

上海十大名菜

上海菜，当地人称为本帮菜，以浓油赤酱、淡雅爽口、醇厚鲜美、咸淡适中为特点。除一般烹调手法外，本帮菜擅长糟味，极富江南地区特色。八宝鸭、水晶虾仁、白斩鸡、红烧肉、红烧蹄髈、红烧鮰鱼、油爆虾等均为知名的菜肴。

八宝鸭 "中国菜"上海十大经典名菜

水晶虾仁(宴席菜) "中国菜"上海十大经典名菜

上海白斩鸡(宴席冷菜) "中国菜"上海十大经典名菜

上海红烧肉

红烧蹄膀 "中国菜"上海十大经典名菜

上海红烧鮰鱼 "中国菜"上海名宴菜

油爆虾 "中国菜"上海十大经典名菜

砂锅糟香鱼头 "中国菜"上海十大经典名菜

素蟹粉 "中国菜"上海十大经典名菜

网油清蒸鲥鱼 "中国菜"上海十大经典名菜

上海十大名菜是MAIGOO美食小编主要依据上海地区的上海本帮菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考上海市餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中"中国菜"上海十大经典名菜名单，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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上海十大小吃

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃有蒸、煮、炸、烙等，品种繁多、兼具南北风味、制作精细。

南翔小笼包 中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃

上海生煎包 中国地域十大名小吃

上海蟹壳黄 中国地域十大名小吃

素菜包 中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃

上海八宝饭 中国地域十大名小吃

上海鲜肉月饼 中国地域十大名小吃

排骨年糕

开洋葱油面

条头糕

油豆腐线粉汤

上海十大特色小吃榜单是MAIgoo小编主要依据上海地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“上海名小吃”、“中国地域十大名小吃”等荣誉，以及“中国金牌旅游名小吃”名单，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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上海十大早餐

上海早餐文化丰富，沪式早点品类众多，粢饭团、大饼、豆浆、油条被称为上海早餐四大金刚，此外还有上海馄饨、生煎馒头、小笼馒头、上海阳春面、排骨年糕、锅贴等都是很受欢迎的，一起来了解更多上海有名的早餐小吃及相关情况吧。

上海馄饨 皮薄馅细/清淡鲜香

综合指数：91.9

生煎馒头 底部金黄酥脆/馅料鲜嫩多汁

综合指数：90.2

小笼馒头 皮薄馅足/汁多味鲜上海传统名吃

综合指数：89.0

粢饭团 饭团软糯可口/油条香脆上海早餐四大金刚之一

综合指数：87.4

大饼 甜咸两种大饼包油条是经典吃法

综合指数：85.7

上海阳春面 汤清味鲜/清淡爽口

综合指数：84.2

咸豆浆 豆香浓郁/味道鲜美

综合指数：82.9

油条 油条蘸酱油大饼包油条粢饭团包油条咸豆浆泡油条米饭饼夹油条

综合指数：81.5

排骨年糕 排骨浓香鲜嫩年糕软糯酥脆

综合指数：80.0

锅贴 外皮焦香酥脆肉馅鲜美多汁

综合指数：78.1

上海十大早餐小吃排行，榜单是MAIgoo美食小编主要依据上海地区早餐常吃的食品，涵盖面食、糕点、粥、特色小吃等，根据早餐小吃的知名度、风味特色等情况，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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上海十大夜宵

上海是名副其实的不夜城，夜生活丰富多彩，不过最受欢迎的，还是那一家家夜宵店铺，天南地北的风味美食让人目不暇接，那么上海宵夜都有哪些呢？上海生煎包、小龙虾、排骨年糕、海鲜、砂锅粥、烧烤、串串香、糖水、汤面、大饼油条等都很不错，一起来看看上海夜宵美食攻略吧。

上海生煎包 推荐：小杨生煎/大壶春

综合指数：91.7

小龙虾 推荐：沪小胖/阿木龙虾

综合指数：90.1

排骨年糕 推荐：阿姐排骨年糕/蒋掌柜

综合指数：89.0

海鲜 伙坊水产/浦之舟

综合指数：87.2

砂锅粥 推荐：盈田盈粥庄/小黑蚝情

综合指数：85.7

烧烤 推荐：白帽子烧烤/丰茂烤串

综合指数：84.2

串串香 推荐：老灵额成都串串香/玉林串串香

综合指数：82.7

糖水 推荐：华心糖水铺/双喜老铺

综合指数：81.4

汤面 推荐：顶特勒粥面馆/蟹黄鱼

综合指数：79.8

大饼油条 推荐：健康夜市大饼油条

综合指数：78.2

上海十大好吃的夜宵榜单，是Maigoo小编主要依据上海地区夜宵美食的美味程度、受欢迎程度、网络关注指数以及与榜单主题的契合度，并综合参考互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。为我喜欢的投票>>

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上海十大特产

上海十大美食街

上海美食街哪里最有名？MAIGOO小编就为你整理了上海十大美食街及排行榜，其中就包括上海城隍庙小吃街、南京路-外滩美食街、进贤路美食街、天钥桥路美食街、田子坊小吃街、虹泉路美食街、彭浦夜市、七宝老街等上海著名美食街。

城隍庙小吃街 中国四大小吃街

综合指数：91.8

上海南京路-外滩美食街

综合指数：90.0

进贤路美食街 上海老派美食一条街

综合指数：88.7

天钥桥路美食街 徐家汇美食一条街

综合指数：87.1

田子坊小吃街 3A景区

综合指数：85.7

虹泉路美食街 韩国料理美食街

综合指数：84.0

仙霞路美食街

综合指数：83.0

彭浦夜市 夜市小吃街

综合指数：81.0

七宝老街 古色古香的小吃街

综合指数：79.7

虹梅路美食街 异国美食一条街

综合指数：78.3

研究声明：上海十大美食街榜单，是Maigoo美食小编主要依据上海地区餐饮美食聚集的街区，包括美食街、小吃街、夜市街等，根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况，参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单，及“历史名街”等荣誉，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论交流。为我喜欢的投票>>

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上海市中心必探美食店

名店	必尝	区域	地址
江南里	宋嫂鱼羹、卤鸡爪、培根焗土豆	闵行区	都市路5001号仲盛世界商城F3
绿扬春酒家	金牌蔬菜包、蟹粉狮子头	闵行区	顾戴路1236号
辣肉丝面馆	响油鳝糊、虾爆鳝	卢湾区	肇周路106号(吉安路口)
金芬食府	油爆虾、毛蟹炒年糕、酱爆猪肝	长宁区	北渔路100号
荣新馆日本料理	鳌虾、海胆、小青龙	长宁区	兴义路48号
点都德	红米肠、虾饺皇、蒸凤爪	长宁区	长宁路1018号7层7089号商铺
祥和面馆	辣肉面	长宁区	定西路1249号
大壶春	生煎	黄浦区	云南南路71号(近金陵东路)
鲜得来排骨年糕	排骨年糕	黄浦区	云南南路46号(近宁海东路)
永兴面馆	鸭腿、酱鸭	黄浦区	广西北路452号
沈家门兰嫂海鲜面	什锦海鲜面	黄浦区	福建中路120号(近福州路)
上海老饭店	老上海油爆虾、腐乳肉草头圈子	黄浦区	福佑路242号
上海老正兴菜馆	猪油菜饭、蟹粉狮子头	黄浦区	福州路556号
大富贵酒楼	小馄饨、狮子头	黄浦区	中华路1409号
杏花楼(福州路店)	青团、清炒水晶虾仁、鸡肉包	黄浦区	福州路343号
光明邨大酒家	鲜肉月饼、特色酱鸭、响油鳝丝	黄浦区	淮海中路588号
上海一心斋	牛肉煎包、刨冰、三黄鸡	杨浦区	平凉路1503号
金时代顺风大酒店	脆皮乳鸽、本帮熏鱼、顺风虾饺皇	杨浦区	四平路2500号悠迈生活广场5楼
红辣椒(杨浦店)	鸡丝凉面、纸包鱼、干锅牛蛙	杨浦区	邯郸路399号财富大酒店A区2楼
220辣肉面	辣肉面	杨浦区	松花江路2-1号

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