上海十大好吃的夜宵

上海生煎包是上海最具代表性的美食，在夜宵里的人气也非常高。薄薄的外皮，多汁的肉馅，焦黄的底部，上海生煎包不仅酥脆，还皮薄馅多、汤汁鲜美，夜市里的生煎包，热气腾腾，黑白芝麻和葱花点缀在上面，色香味俱全。夜晚降临，点一份新鲜出炉的生煎包，先咬开皮，一口气吸掉里面所有汤汁，接着整个吞下生煎包，品尝细懒鲜香的肉和脆而不焦的底。有名的上海生煎包店铺有小杨生煎、大壶春等，平价贵价都有，品种口味多样。 【 详细>>】

小龙虾也叫麻小，在旺季的时候可以说是占据了上海夜宵的半边天。遍布大上海的沪小胖，龙虾个头不大但很新鲜，阿木龙虾口味多样，还可以家兔年糕和面条等，此外还有复茂小龙虾、聚点小龙虾，都各有特色。上海的小龙虾店铺里，清水、蒜香、十三香、麻辣、腐乳、咸蛋黄、冰镇口味多样，吃小龙虾就要配啤酒，这是长盛不衰的宵夜组合，整个小龙虾可以感受剥壳扒肉的快乐，虾尾则可以直接享受美味，蘸上汤汁就是神仙美味。 【 详细>>】

排骨年糕是上海经济实惠、独具风味的传统小吃，也是十大受欢迎的宵夜之一。排骨佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口，排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩，年糕入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。据mai goo网小编了解，一般夜宵吃排骨年糕，还会搭配一碗小馄饨，里面有一丝蛋皮，一丝葱花，十分鲜美，光吃排骨年糕的话可能会有一点点干，再配上一碗鲜美的小馄饨，那味道别提有多棒了。 【 详细>>】

上海临海，因此各种海鲜也是也是常客，吃海鲜是不少人的夜宵选择。上海的特产海鲜有老毛蟹、海瓜子、鲳鱼、带鱼、黄鱼等，不论是炒、蒸、炸或是烧烤，味道都特别鲜美好吃，小黄鱼、鲳鱼、带鱼是上海人最爱的“老三样”，本地人吃海鲜比较喜欢清蒸或白灼，原汁原味，蘸一点醋、酱油就很美味。在上海夜宵选择海鲜，可以去高端餐厅，也可以去路边大排档，食材都是新鲜的，区别主要是价格，可以根据自己的预算进行选择。 【 详细>>】

上海人的口味偏清淡，因此潮汕砂锅粥在这里也很受欢迎。砂锅粥是咸粥，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成，鲜美异常，还有股淡淡的清香，经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等，每一款粥都分量十足，咸鲜香甜，融合了海鲜的鲜美与谷物的清香，咸度适中，鲜美诱人。到了晚上，邀上三五好友，找一家砂锅粥铺子，点一份砂锅粥，暖呼呼的软粥下肚，边吃边聊，别提多惬意，喝粥还可以养护肠胃，可谓是一举多得。 【 详细>>】

烧烤是上海十大最受欢迎的夜宵之一，海鲜、肉类、蔬菜、面食等应有尽有。在上海的各个区，烧烤的人气都很高，有云南烧烤、韩式烤肉等不同的选择，可以满足不同人的需求，一般的价格都不会很贵，比较有名的有白帽子烧烤、丰茂烤串、大成烧烤等。这些烧烤店不仅环境干净，食物新鲜，而且制作也很有技巧，菜很好吃，烧烤味很浓，如果你来上海，夜晚走在街上闻到这种味道，不要控制自己，不要亏待自己，想吃就吃！ 【 详细>>】

上海有哪些值得尝试的夜宵？热气腾腾、香味缭绕的串串香，是不可错过的美味。串串香就是小火锅，竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃，相较于火锅更加方便，因此特别受欢迎，在上海街头，夜晚降临的时候，各种串串香店铺基本上都是人头攒动。老灵额成都串串香是其中人气比较高的一家店，有各种自制的食材如面筋等，猪蹄、猪脑、牛舌等也很值得尝试，不过mai goo网小编提醒，它的口味偏辣，吃的时候记得点一碗冰粉，可以解解辣。 【 详细>>】

广式糖水在上海的人气也很高，是上海十大好吃的夜宵之一。华心糖水铺、双喜老铺、满记甜品等，都是不会出错的糖水铺子，不同品种的糖水，可以满足不同人的需求，甜食带来的简单快乐，可以让夜晚更加舒适。杨枝甘露是清甜甘柚与汁多肉厚的新鲜芒果结合，配以金香软滑的西米，一勺入口，唇齿留香；姜撞奶挖一大口口感水水嫩嫩的，入口先是顺滑的牛奶味，然后又有姜的辛辣味，层次感非常丰富，还有牛奶方砖、双皮奶、木梨膏等，健康又有营养。 【 详细>>】

不管什么时候，一碗热乎乎的汤面下肚，总是会让人特别舒适。川流不息的车辆与人群，夜幕降临时的霓虹与喧嚣，上海的夜市也就开始了，顶特勒粥面馆是一家主营面食和粥的小店，雪菜黄鱼煨面是这里的人气产品，鱼肉泛着鲜甜，雪白的汤汁浓稠滚烫，令人回味无穷；蟹黄鱼的蟹黄鱼面、蟹黄金拌面也是很值得尝试的汤面。上海本帮汤面颜色清淡、荤素搭配、面条滑爽、汤浓味美、配料讲究，各种不同的浇头如黄鱼、鸭肉等热乎乎的浇在撒花姑娘面，就成了一招鲜。 【 详细>>】

大饼油条不仅仅的早餐特供，也是上海受欢迎的宵夜。最朴质的食物，熨帖肚肠，温暖心房，一般卖大饼油条的店铺，如健康夜市大饼油条、桃园眷村等，店面装修风格有浓浓的古早味，木头桌椅，老上海韵味。点一份大饼油条，油条很松脆很大条很饱满，大饼有咸有甜，口感松软好嚼，搭配一碗咸浆，金色的是香油，橙色的是辣油，绿色的是葱花，白色的是豆浆，黑色的是海苔丝，可以说是一场视觉的享受，当然味道也是非常不错的。 【 详细>>】