大棚种什么蔬菜好 温室大棚种菜技术及相关知识全解

大棚蔬菜的优势与不足

大棚种菜的好处

1、安全卫生

有大棚膜使大棚内的蔬菜与外界隔离，可以减少大棚外病虫害对棚内蔬菜的侵害，有效控制病虫害的传播。

2、节省成本

大棚蔬菜由于外面有大棚膜的保护，所以受雨水的影响比较小，肥料不容易流失，同时大棚膜不透气，棚内水分也不易蒸发，有利于保持棚内土壤的含水量，可以降低生产成本。

3、适栽品种多

大棚蔬菜可选择的蔬菜品种比田间蔬菜品种种类更多，一般当地田园能种植的蔬菜品种，大棚都能种植。而大棚能种植的蔬菜田间不一定能正常生长。

4、提高产量

大棚膜具有保温的作用，并且膜内温度可以调节，所以对环境的敏感度小于田间蔬菜，受环境的影响也小于田间蔬菜，可常年种植蔬菜，四季都能生产丰收。

5、生产效益高

由于大棚具有保温的作用，缩短了蔬菜的生育期，可以使蔬菜提早成熟提前上市，从而提高蔬菜价格，增加菜农收入，一般亩增经济效益50％以上。

6、生产操作方便

大棚内可人工操作，防雨、防风、防冻，并可安装配套微喷滴灌、微耕设施，生产不受天气限制，降低劳动强度。

大棚种菜的不足

1、大棚内温度较高，不利于农药降解，容易造成农药残留。

2、大棚内光照不足，蔬菜亚硝酸盐含量较高。

3、光合作用不足导致叶绿素、维生素C、糖分含量不足。【详细】

大棚种什么蔬菜最赚钱

1、食用菌

现在食用菌种植已经成为了一个很流行的种植项目，但是为什么有些种植户没有得到很高的利润呢？对于食用菌种植者来说，掌握一定的技术才是盈利的关键所在。

2、野菜

寻找一块城乡结合处土地，投资种植芦笋、芦蒿、马兰、荠菜等绿色食品，投资小，见效快，市场广，技术含量低，便于掌握。且适应城市消费需要，符合国家菜蓝子工程。

3、甘蓝

在高产、抗病（黑腐病、根肿病）、耐裂、优质的基础上，选择适宜当地种植的专用品种将至关重要。口感甜、纤维少，颜色翠绿一致性强、净球质量1公斤左右的小球型优质甘蓝品种将越来越受到市场欢迎。

4、西葫芦

西葫芦主要消费群体分布在珠江三角洲、广西、山东、河北及西北地区，南北方种植差异较大。北方以保护地（大棚）种植为主，采收期较长；南方多是露地种植，亩产量较低。

5、豌豆苗

豌豆苗是属于可以密集化来种植的蔬菜，产量自然不用担心，而且后期也不需要花费太多心思，投资成本小，回报快。市场如果出现大面积波动的情况，大家也能全身而退损失不会很高。【详细】

大棚蔬菜种植要点

1、选用良种：选择良好的品种一般增产10%～20%，效益增加10%以上。

2、合理棚型：要根据蔬菜对温度的不同要求选择建棚棚型，或者说根据棚型确定种植蔬菜种类，才能获得蔬菜的理想产量。

3、配方施肥：增施底肥是重要的保障。另外，还要基施一定数量的铁、硼、钼微量元素和钙、硫等中量元素肥料。进入结果期，还要随水冲施一定的肥料。

4、全地膜覆盖：地膜覆盖可以有效地降低棚内湿度、发病的条件，增加地温，使果实着色好，减少打药的次数，且地膜能够反光，增加了光照在叶面的强度。【详细】

大棚蔬菜种植管理措施

1、湿度管理：蔬菜育苗前一次性浇透底水，出苗后基本不旱不浇水。嫁接前营养钵浇透水，嫁接缓苗后尽量控制浇水。定植后缓苗水一定要浇透，一直到开花期基本不浇大水，避免秧苗徒长。

2、光照管理：根据温度情况，尽量早接晚盖保温覆盖物。连阴天可以用补光灯，连阴天突然晴天后，不要急于打开保温覆盖物，适当打开几片棉被或草帘，然后喷湿叶面肥或者清水后，再揭开覆盖物。

3、肥水管理：底肥最好用磷酸二铵每亩100斤，硫酸钾每亩80斤适当加些钙肥每亩80斤。如果苗期出现缺肥现象，可喷1—2次0.1%尿素和0.2%—0.4%磷酸二氢钾或海法魔力壮等叶面肥进行根外追肥。

4、适时整枝：及时吊蔓、落秧、打老叶、掐卷须、清除无效内膛枝，并随时带出棚外。【详细】

大棚蔬菜种植常见问题

1、有害有毒气体调节以及预防措施不到位

首先，施肥必须合理，过度施肥现象在大棚内是要坚决杜绝的。其次，大棚内部需要进行适当地通风换气；最后，在选择大棚覆盖膜时必须保证其无毒害且优质，及时进行处理报废膜。

2、低温冻害预防措施不到位

当棚外的温度大幅度降低时，棚内就必须采取增温措施，比如可采用燃烧增温的方式。其次，可以在大棚外放置障碍物。在大棚的周围挖寒沟，然后再通过干燥的炉渣、稻壳来填充，这样有利于减少大棚内温度和热量的散失。【大棚蔬菜如何应对恶劣天气】

3、大棚内除湿不到位

适量地进行棚内灌溉水、可在土壤上部覆盖一层铺底膜，棚外具有较高的温度时，进行通风换气。【详细】

大棚蔬菜种植注意

1、注意施用CO2气肥：适量施用CO2气肥，可使植株生长健壮，提高产品质量和产量。

2、注意蔬菜的需肥特性：大棚是封闭性设施，空气流通受到限制，CO2气肥得不到补充，所以必须增施有机肥料，以便解决CO2气肥的缺乏问题。

3、注意磷肥与锌肥不可混合使用：温室大棚温度高、湿度大，磷的有效性比露地高2～3倍，因此注意适量减少磷的用量，以防抑制锌的有效性。

4、注意钾、镁间的颉颃作用：钾与镁之间常发生颉颃作用，所以蔬菜施用钾肥时一定要因土、因作物施肥。如施用钾肥过量后，易诱发缺镁性生理病害，黄瓜叶脉间黄白化、叶脉仍呈绿色，番茄中部叶片首先发现黄色斑块。缺镁时可喷硫酸镁或钙镁磷肥浸出液。 【详细】

如何建设温室大棚

1、先要确定安装的位置，根据土地面积和现状，确定大棚的数量和长度

2、确定好位置后，拉线，撒上石灰

3、在石灰线上按照事先确定的骨架间距打孔，在两边插上大棚管

4、用棚顶连接管将两边大棚管连在一起

5、用弹簧卡卡住顶部纵拉杆（有的是三条纵杆）

6、用三件套五金卡件卡住薄膜卡槽

7、装上大棚加固杆和大棚两端的加固管材

8、覆上薄膜，拉紧压膜线，一个大棚就基本完工，大功告成了。 【详细】