龙利鱼价格多少钱一斤 龙利鱼如何挑选

一、龙利鱼价格多少钱一斤

龙利鱼价格还是比较高的，特别是活鱼，活的普通龙利鱼一斤50元，品质好的则可达100元/斤，且在市场几乎很难买到活的龙利鱼。当然各个地区经济水平有所差异，价格仅供参考。

决定龙利鱼的价格因素有很多，所以我们不能一概而论，因为在不同的地区或者是不同的品质，那么龙利鱼所出售的价格都是不一样的。所以购买龙利鱼的价格是需要自情况而定的。决定龙利鱼价格因素有很多，如果是在一线城市购买龙利鱼的话，那么价格肯定会比较高，因为当地的物价就比较高所以龙利鱼的出售价格也不会低，但是如果在比较落后的城市购买龙利鱼的话，那么价格相对会便宜一些。此外龙利鱼的品质也决定着它的价格，品质好的龙利鱼和品质略逊的龙利鱼价格是不一样的。

二、活的龙利鱼如何挑选

龙利鱼是上等的海鲜鱼类，但是很多人都喜欢吃龙利鱼，不过因为活鱼的价格相对来说比较昂贵，所以在挑选的时候就要带着金睛火眼了。

1、鳞片。买海鱼一定要看身体部分的鱼鳞是否完整，挑选龙利鱼的时候尽量挑选鳞片完整的龙利鱼哦。

2、鱼眼。仔细观察龙利鱼的眼睛，眼球要饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰，这样的龙利鱼才好。

3、肉质。挑选的时候，必须用手去戳一下鱼肉，如果是好的龙利鱼，其肉质应饱满坚实、富有弹性。

三、冷冻龙利鱼如何挑选

1、观察袋子的包装，巴沙鱼的包装带上一般会表明巴沙鱼，用英文标注为“BASA”或者是“CABASA”，产地大家可以注意看一下，一般是越南。另外有些会在包装上写“龙利鱼”，不过配料写的确实“巴沙鱼”，这些到家在购买的时候都需要注意。

2、观察鱼肉的肉质，由于龙利鱼本身很薄，所以切出来的龙利鱼柳也是比较包的，颜色上有渐进感，可以观察到花纹；而巴沙鱼一般买的是冷冻品，所以颜色看起来是浅白的。

3、对比龙利鱼的价格，一般来说龙利鱼的市场售价会在一斤50元以上，如果买到时候发现龙利鱼的价格低的离谱，那很可能是巴沙鱼而非龙利鱼，通常商家是不会做亏本生意的。