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鲭鱼是什么鱼 鲭鱼和鲅鱼的区别

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摘要:鲭鱼(qīng yú )是一种很常见的可食用鱼类,主产于西太平洋及大西洋的海岸附近,又叫做鲭花鱼、青花鱼。鲭鱼的食用季节一般在秋季,此时的鲭鱼肉质肥美,适合拿来做烧烤、烟熏。那么鲭鱼和鲅鱼有什么区别?鲭鱼是海鱼还是淡水鱼?一起来看看吧!

一、鲭鱼是什么鱼

鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类,出没于西太平洋及大西洋的海岸附近,喜群居。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的“青鱼”。鲭鱼又名“鲭花鱼”。俗名鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼。

鲭鱼的常见品种有大西洋鲭鱼、波士顿鲭鱼、tin-ker鲭鱼、太平洋鲭鱼、日本鲐鱼、chub鲭鱼、美国鲭鱼、蓝鲭鱼、竹马鲛鱼。

鲭鱼平均身长30至50厘米,寿命最长可至11年,它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。

鲭鱼图片

鲭鱼图片

二、鲭鱼是海鱼还是淡水鱼

鲭鱼是海鱼,不是淡水鱼。

鲭鱼生活在海洋之中,身体已经适应了海水的盐度和压力。淡水和海水之间的差异比较大,鲭鱼无法生活在淡水之中,因此不能将其分为河鱼。具体来看,鲭鱼生活在太平洋的西部地区,在大西洋沿岸海域之中也有分布。从深度来看,鲭鱼基本生活在近海地区,一般不会出现在深海之中。

三、鲭鱼和鲅鱼的区别

1、科属区别

鲭鱼和鲅鱼虽然同纲也同目,不过二者的科和属都是不同的。鲭鱼所属的科是鲭科,鲅鱼所属的科则是鲅科;鲭鱼属于鲐属,鲅鱼则属于马鲛鱼属。可以看出,二者是不同的两种鱼,不可混同。

2、体型区别

鲭鱼和鲅鱼的体型有一定的差异,不过差异并不是特别大。总体来看,鲭鱼的身体长度是在20-40厘米,而鲅鱼的身体长度则是在25-50厘米之间。相对来说,鲅鱼的体型会稍微大一些。不过,若是鲭鱼和鲅鱼处于不同年龄段的话,只看它们的体型来区分它们就是不准确的。

3、分布地域区别

鲭鱼和鲅鱼都是生活在海洋之中的海水鱼,但二者具体分布的海域不太一样。鲭鱼主要的分布地区就是太平洋的西部地区,在大西洋的沿岸也有分布。而鲅鱼主要的分布海域则是北太平洋的西部地区,在我国沿岸海域之中也有分布。

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