雪莲果是什么季节的水果 雪莲果什么时候成熟上市

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摘要:雪莲果也叫菊薯、雪莲薯、地参果,长得和番薯很像,但却是一种水果,口感脆嫩爽口,味道清甜,在我国云南、福建、湖南等地有种植,那么雪莲果啥时候成熟呢?雪莲果是秋季成熟的水果,10-11月是大量上市的时候,刚成熟的雪莲果味道较淡,成熟度越高味道越甜,由于耐储存,一直到来年4月份左右,都可以吃得到,一起来和小编看看吧。

雪莲果是什么季节的水果

雪莲果是秋季的水果。雪莲果一般在春天至初夏栽植,秋季开始成熟,雪莲果地下果实成熟的标志是10月前后茎尖开出的束状小黄花凋谢,即可采挖,虽然这时候的雪莲果可以食用,但是糖分是比较低的,吃起来口感会比较清淡。

雪莲果有个后熟的阶段,到了这个阶段的雪莲果吃起来口感会甜很多,糖分也比较多,所以到了10月末至11月初是销售雪莲果的旺季。其存放时间也比较长,能像红薯一样可一直贮放到来年4月。

雪莲果于花谢后开始采收,先将枝条砍割留20-30厘米的基桩,挖松两侧墒沟,连同基桩慢慢拔起,剥离块根,然后用尖刀从底部切除,切口不得大于2厘米,接着把块根拿下,放置阴凉、通风处。


雪莲果什么时候成熟上市

1、云南雪莲果

云南的雪莲果一般是在冬季11月份左右成熟,上市价格为2.6元左右一斤,雪莲果吃起来口感跟雪梨相似,但是比雪梨更加的鲜甜脆嫩,还非常的细腻爽口。

2、福建雪莲果

福建的雪莲果一般在10月份开始成熟,在11月中旬通常会采收完成,上市价格大概1-3元一斤,吃起来脆脆的,很甜,汁水很多,味道像水果胡萝卜。

3、湖南雪莲果

湖南雪莲果的成熟时间一般是在秋季的10月份到11月份,市场价格通常在35元左右一斤,雪莲果外形很像红薯,其富含水分,吃起来甜度也比较高,口感脆甜多汁,而且无渣感,很像梨子的味道,十分好吃。

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