褐牙鲆是多宝鱼吗 左口鱼的品种有哪些

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 2024-04-03 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:褐牙鲆也叫牙鲆,因生长发育过程中右眼逐渐移到左侧而得名左口鱼,是比目鱼的一种,且没有其他的亚种和变种,分布于中国、朝鲜半岛、日本及俄罗斯库页岛等海区,喜栖息泥沙底质海区,属暖温性底层鱼类,是高经济价值鱼种,肉质佳,常见吃法有生鱼片、清蒸、红烧等,一起跟着小编看看吧。

褐牙鲆是多宝鱼吗

褐牙鲆并不是多宝鱼的一种,它实际上属于比目鱼科(Scophthalmidae),而不是多宝鱼科(Mugilidae),与多宝鱼不同,褐牙鲆在生态习性和生境方面存在显著差异。

褐牙鲆是一种海水鱼类,主要分布于欧洲大西洋沿岸,在朝鲜半岛、日本及俄罗斯库页岛、中国自珠江口到鸭绿江口外附近海域均产,栖息于水深20-50米,底质为泥沙底的大陆架水域,具潜砂习性,越冬场在水深>50米的外海。属肉食性鱼类,主要捕食底栖性的甲壳类或是其它种类的小鱼。

褐牙鲆体形扁平,体长可达800毫米以上,体侧呈棕色或灰色,具有特征性的菱形体型,口腔内有坚硬的褐色齿,头体左侧暗灰褐色,侧线直线部中央及前端上下各有一约等瞳孔的亮黑斑,其他处散有暗色环纹或斑点,奇鳍有暗色斑纹,胸鳍有黄褐色横细点纹,头体右侧白色,鳍淡黄色。


左口鱼的品种有哪些

左口鱼是硬骨鱼纲鲽形目牙鲆属的一种鱼类,它本身是一个特定的鱼类品种,因此并没有多个品种的分类。

左口鱼在中国俗称牙片、偏口、比目鱼、平目、左口、圆眨、酒瓶、偏口鱼、比目鱼、牙鳎、高眼、鲆等,虽然别称很多,但并没有多个品种,它就是一种特定的鱼类。

左口鱼在中国的渔业史上占有一定的地位,是重要的海水增养殖鱼类之一。其肉质细嫩鲜美,是做生鱼片的上等材料,深受消费者的喜爱,市场十分广阔,经济价值很高。然而,近20~30年来,由于过度捕捞和环境污染,造成自然资源大幅度下降,出现了供需矛盾,促使人们走向养殖道路。

标签: 鱼虾蟹 海鲜 食材
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