沈关忠-杭州楼外楼实业集团股份有限公司董事长介绍

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沈关忠
沈关忠，浙江省特二级烹调师，现任杭州楼外楼实业集团股份有限公司董事长，兼任杭州市饮食同业公会副会长等职务，擅长烹制浙江传统名菜肴，旁通川、粤、淮扬诸菜系烹调技艺。在澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国等国家进行考察与烹饪技术表演时，受到各界人士好评和赞赏。

人物名片

  • 中文名 沈关忠
  • 性别 男
  • 国籍 中国
  • 出生地 浙江省绍兴市
  • 出生日期 1953年
  • 毕业院校 浙江商业技校
  • 职业职位 楼外楼集团董事长
  • 代表作品 《吃在杭州》、《西湖名菜》

人物履历

1976年，毕业于浙江商业技校首届烹饪专业班。随后，被分配到杭州天外天菜馆担任司厨。

1984年，调任杭州市园林局服务科科长。

1986年，担任杭州楼外楼菜馆总经理。

社会职务

杭州市饮食同业公会副会长

杭州烹饪协会幅秘书长

杭州市园林局烹饪研究所所长

浙江省政协委员

标签： 糕点 聚餐宴请 餐饮服务
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