四季披萨是意大利的经典披萨,在意大利语中,四季披萨通常叫做Quattro Stagioni Pizza,或者Pizza Quattro Stagioni。四季披萨,以番茄酱和新鲜马苏奶酪作为底料,披萨饼均分成四等份,分别撒上四种不同的食材,这四种食材象征着春、夏、秋、冬这四种季节,所以得名“四季披萨”。而且披萨四拼的食材属于固定搭配,通常使用的四种基本原料主要有蘑菇、意大利熟火腿、洋蓟、黑橄榄等。买购美食编辑了解到,四季披萨是意大利披萨餐厅菜单上的必备基本款,当地人也都非常喜欢,即便在世界范围内,它的接受度也是非常高的。