金昌十大特产

羊肉垫卷子是以羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成的属于甘肃河西走廊地区的地方特色小吃，最早起源于甘肃省永昌县的羊羔肉垫面卷。羊肉垫卷子是河西地区几百年来风行的一种风味名吃，金昌的风味则更纯正地道。由于羊只主食北山咸草，羊羔肉质地细嫩，瘦而不柴，营养丰富，且无一丝膳味，堪称塞上佳肴。金昌羊肉垫卷子讲究用料，配方严格，工艺精良。制作时选择1-2岁的羔羊现宰杀，经过独特的烹饪，在其肉汤中加入面卷同时加工，色正，味纯，香气四溢，鲜嫩可口，令人食而不忘。

永昌啤酒大麦，为农产品地理标志产品，永昌县被誉为“优质啤酒大麦之乡”。永昌县是全国三大啤酒大麦基地之一，该县凭借得天独厚的自然条件和雄厚的技术实力建成了西北地区最大的产量稳定、品质卓越的啤酒大麦集约化生产基地，产品品质可于澳大利亚大麦媲美，是全国啤酒大麦之首。因其日照时间长，温差大，太阳辐射强等多种优越的气候条件，这里所产的啤酒大麦籽粒饱满，外观淡黄，有色泽，无病虫害，蛋白质含量适中。有关指标达到国家优质啤酒大麦标准，还广泛用于大麦茶的精深加工。 【 详细>>】

甘肃金昌有什么特产？在民间，流传着这样一句俗语：“东湾的萝卜，西湾的葱，宁远的辣椒驴驮乏”。金川红辣椒，甘肃省金昌市金川区特产，全国农产品地理标志。金川区气候属典型的温带大陆性气候，冬无严寒，夏无酷暑，春季回暖迟，秋季降温急，昼夜温差大，适宜种植辣椒。金川红辣椒外观形状整齐均匀，果面油亮光洁，果实呈深红色，颜色均匀，果皮厚，韧性强。金川红辣椒具有色泽红亮、椒身宽、长，适应食品深加工，工业色素加工等特点，名声享誉全国内外。 【 详细>>】

双湾食葵，为农产品地理标志产品。据maigoo小编了解，双湾食葵的种植历史悠久，金川区种植向日葵始于清朝光绪年间，有记录的种植食葵的历史可追潮到20世纪60年代初。该产品籽粒长锥形，黑皮白边有不规则白色条纹，籽粒长2.0-2.2厘米，横径0.9厘米左右；籽粒饱满，千粒重180克左右；加工性能良好，干籽不脱皮，品质上佳，口感香脆，食用之后齿颊留香，香而不腻。金川地区的生产的食葵籽粒饱满、色正、含油多、口味好，被客商普遍看好，畅销东南沿海城市。 【 详细>>】

双湾西瓜，为农产品地理标志产品。金昌的双湾西瓜久负盛名，有“不吃双湾瓜不知天下瓜甜”之说。双湾镇瓜果种植条件优越，是金昌市重要的蔬菜、瓜果、商品粮生产基地之一，被誉为“金昌绿洲”、“瓜果甜乡”。双湾西瓜脆甜多汁、色泽鲜艳、籽少粒小、沙甜可口，含糖量达12%，可溶性固形物含量11%以上，粗纤维含量0.008%，品质好，商品性优良，易储藏、好运输，远销北京、上海、广东等二十多个省市。 【 详细>>】

东湾绿萝卜，甘肃省金昌市金川区宁远堡镇特产，全国农产品地理标志。独特的水土光热条件使得东湾村种出的萝卜个大味甜，果形圆整，水灵鲜脆，无辣味，口感极好，浑身翠绿，俗称“绿萝卜”。金川区栽培绿萝卜的历史可以追溯到上世纪七十年代，经过发展，东湾绿萝卜形成了肉质根呈圆柱形，尾部钝圆，顶端四分之三色泽翠绿，尾端白玉色，个体均匀，肉质淡绿，质地细翠，肉甘甜，汁多可口，风味清香的特点。 【 详细>>】

永昌肉羊羊肉无膻腥异味，肉色鲜红，肋肉厚度适宜，肉质细嫩，低脂肪高蛋白、低胆固醇，营养丰富、味道鲜美，烹饪后肥而不腻，香而不膻。不同于其他地方所产羊肉的风味，肉质特征风味物质含量远高于普通羊肉，永昌羊羔肉垫卷子、永昌炕锅子等美食都是用永昌肉羊作为原料。永昌肉羊是天然的无公害、绿色食品，是理想的动物性食品，成为了当地群众肉食的主要来源，肉羊产业已成为永昌县农村经济发展和农民增加收入的支柱产业。 【 详细>>】

金昌有什么能送人的特产？金昌的河州砖雕十分出名。河州砖雕也叫临夏砖雕，属于甘肃省临夏县地方传统美术，国家级非物质文化遗产之一。临夏砖雕源于北宋，成熟于明、清，到近代它又吸收了绘画、木雕的艺术特色，使这一民间艺术形式更加完美。临夏砖雕的工艺主要分为捏雕和刻雕两种，刻雕的工艺包括打磨、构图、雕刻、细磨、过水、编号、拼接安装、修饰等八道程序。其雕刻技法主要有阴线刻、凹面线刻、凸面线刻、浅浮雕、高浮雕、镂空式透雕等种类。 【 详细>>】

香豆子烤花卷是甘肃金昌地方特色零食，它的外皮焦香酥脆，里面蓬松柔软，既有“颜值”，又不失美味，是金昌人喜爱的一种小吃。香豆子是生长在陕甘宁西北边区的一种豆科类植物，经洗净、晒干、碾碎加工后使用能散发出奇特诱人的香味。香豆子烤花卷用香豆子作为原料，将其制成酱料涂抹在花卷面团上，可以使得做出来的花卷香气扑鼻、鲜香味美，具有补肾阳、祛寒湿、治寒疝的作用，能够缓解腹胁胀满、寒湿脚气、肾虚腰酸、阳痿等症状，有益于人体健康。除了香豆子烤花卷，还有五彩千层酥、手工馍馍、手工乱瓤子烤月饼等也是非常受欢迎的特产美...食。 【展开全部】 【 详细>>】

八眉猪是偶蹄目猪科猪属哺乳动物，又称泾川猪。八眉猪的中心产区为陕西泾河流域、甘肃陇东和宁夏的固原地区。八眉猪头较狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，故名八眉。八眉猪具有适应性强、抗逆性强、肉质好、脂肪沉积能力强、耐粗放管理、遗传性稳定，耐粗饲，产仔多，腰油多等特点。其在我国西北地区分布很广，在较温暖多雨的关中平原到高寒的青藏高原边缘地带，以及干旱的黄土丘陵区，都能很好地生长和繁殖。 【 详细>>】