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探鱼十大必点菜品

十大探鱼必须点的菜排名 探鱼餐厅必吃的10大招牌菜
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员850号 上传提供 2024-03-20 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
探鱼成立于2013年12月,是一家全国连锁的烤鱼品牌,提供烤鱼、烧烤、甜点、小吃、饮品等多种美食的选择,那么探鱼有什么好吃的呢?比较受欢迎的有鲜青椒爽麻烤鱼、毛血旺烤鱼、重庆豆花烤鱼、酱香味烤鱼、泡泡蛙、黄金组合、爆浆豆腐、碳烤糖醋排骨、鸡丝拌拌面、柠檬冰桔茶等。以下,MaiGoo网小编整理了十大探鱼烤鱼必点菜,一起来看看探鱼人气菜品及相关内容吧。
  • 01
    鲜青椒爽麻烤鱼 外焦里嫩/鲜麻爽辣
    综合指数:92.0
    02
    毛血旺烤鱼 血旺嫩滑/鱼肉麻辣
    综合指数:90.4
    03
    重庆豆花烤鱼 香嫩软滑/辣而不呛
    综合指数:88.8
    04
    酱香味烤鱼 酱香不辣/汤汁浓郁
    综合指数:87.2
    05
    泡泡蛙 鱼泡肥美/牛蛙鲜嫩
    综合指数:85.6
    06
    黄金组合 金针菇/土豆/莲藕/海带
    综合指数:84.0
    07
    爆浆豆腐 外表焦香/内里水嫩
    综合指数:83.0
    08
    串烤糖醋排骨 酸甜咸香/口感丰富
    综合指数:81.4
    09
    鸡丝拌拌面 微辣清凉/劲道十足
    综合指数:79.8
    10
    柠檬冰桔茶 酸酸甜甜/冰凉爽口
    综合指数:78.2
    • 鸳鸯糍粑
    • 香辣排骨虾
    • 烤韭菜
    • 蒜蓉烤丝瓜
    • 小盆栽
    • 手工麦芽糖
    • 探鱼春卷
    • 水果冰茶

探鱼十大必点菜品排行,是MAIGOO小编根据探鱼推出的食物,通过相关美食网络平台(口碑、大众点评、饿了么,美团)的评价,热销,公众知名度,网络关注指数等情况进行综合整理而成的名单,并参考互联网相关排行/榜单,进行综合推荐,榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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探鱼十大必点菜品
1、鲜青椒爽麻烤鱼
外焦里嫩/鲜麻爽辣
探鱼首创的鲜青椒爽麻烤鱼成为行业口味风向标,是探鱼的招牌烤鱼。这款烤鱼的食材产自潮汐活水自养殖基地,通过低纬度规模化科学养殖,鱼比较鲜活,并选择重庆江津鲜青花椒,麻中带鲜,360℃高温烤制,整鱼受热均匀,为快速锁住鱼肉水分,严控烤制时间8分钟。烤好的鱼上面铺了一层厚厚的青椒和青花椒,鱼肉肉厚刺少,鲜嫩肥美,搭配嫩豆腐,口感丰富有层次,而且特别入味,就连吃鱼皮都能感受到鲜麻爽辣。
2、毛血旺烤鱼
血旺嫩滑/鱼肉麻辣
毛血旺烤鱼是探鱼特色烤鱼,将川渝地区的传统名菜毛血旺与烤鱼进行结合,开辟了烤鱼界的一条新道路。外酥内嫩的鱼肉与烤得微焦的外皮相得益彰,蘸上用秘制毛血旺酱熬制出的汤汁,一股爽劲直冲味蕾,血旺是毛血旺烤鱼中很重要的一位主角,探鱼选用上等的血旺,口感滑嫩爽口,麻辣诱人,轻轻咬下一口,瞬间就融化在了舌尖。M Aigoo网小编提醒,毛血旺烤鱼默认的是重辣,如果不太能吃辣要慎点,或者点餐的时候备注少放辣。
3、重庆豆花烤鱼
香嫩软滑/辣而不呛
探鱼餐厅哪种鱼最好吃?重庆豆花烤鱼是探鱼的明星选手。重庆豆花烤鱼是鱼肉+豆花的组合,原料中的贵州山区原生态皱皮辣椒、山胡椒、薄荷、鱼腥草根等,使得口味椒香麻辣、纯正浓厚,扒开表面的辣椒,露出了一整条鱼,白白嫩嫩的鱼肉,蘸着红油,口感如同鸡蛋一般的嫩滑,完美诠释了鱼的新鲜与高品质。用盐卤制的豆花虽是配角,但也是同样的精彩,香嫩软滑,豆香味十足的豆花伴随着烤鱼的椒香麻辣在嘴里层层绽放。
4、酱香味烤鱼
酱香不辣/汤汁浓郁
如果不能吃辣,酱香味烤鱼将会是去探鱼吃烤鱼最好的选择。这款烤鱼上铺满了一层黄瓜丁与胡萝卜丁,为整道烤鱼增加了一份蔬菜的清香,偏甜的酱汁低调却不平庸,内敛地释放着它独有的香味,汤汁越煮越浓郁,最后浸入到每一丝鱼肉中,唇齿留香,怎么吃都不腻。烤鱼作为探鱼的招牌,除了以上几种,还有酸菜味、蒜香味、泡椒味、豆豉味、麻辣味、鱼香味、孜然味、泰式酸辣味等20余种不同的口味,鱼肉也有凌波鱼、清江鱼、鮰鱼等三种,可以自由组合搭配。
5、泡泡蛙
鱼泡肥美/牛蛙鲜嫩
探鱼不仅鱼做得好吃,蛙也做的很不错,泡泡蛙就是代表美食。泡泡蛙里面有肥美的牛蛙和脆爽的鱼泡,搭配上甜脆的四季豆做辅菜,再佐以鲜青椒、麻椒,意想不到的组合,但是吃起来又香又麻又辣,四季豆吸收了汤汁味道也很不错。M aigoo网小编了解到,作为鱼泡和牛蛙的结合产品,泡泡蛙类似于牛蛙鱼泡豆角干锅,是不同于干锅牛蛙的香辣可口,蛙肉鲜嫩入味,青椒的麻恰到好处,而且分量很足,越炖越好吃。
6、黄金组合
金针菇/土豆/莲藕/海带
吃烤鱼还少不了各种涮菜,伴鱼提供种类丰富的辅菜,也可以直接点一份黄金组合。黄金组合里面有四种蔬菜,即金针菇、土豆、莲藕、海带,都过过热水,处理得很干净,如果刚好都是喜欢的菜,那么比单点要优惠,鱼肉快吃完的时候,将辅菜下下去,伴着汤汁很美味,和伴鱼所有的烤鱼都很适合。如果不想点套餐,也可以单点,除了以上四种,还有大白菜、腐竹、莴笋、鲜豆皮、年糕、木耳、平菇、墨鱼、宽粉、午餐肉等。
外表焦香/内里水嫩
爆浆豆腐是十大探鱼特色产品之一,是进店必探的美味小吃。原材料是采用四川当地独特“酸水”制作,自然含卤,豆腐质地细腻、韧性高、味道鲜美,经过8分钟大豆油200℃烤制,豆腐烤制出浆,一口爆浆,鲜香怡人,上桌还是冒热气烫手的。烤好的爆浆豆腐块块都是涨鼓鼓的肚子,黄灿灿的外皮,外皮软糯、里头滑嫩,豆味特别浓郁,一定要趁热吃,味道麻辣鲜香,口口都会爆浆。 【 详细>>】
8、串烤糖醋排骨
酸甜咸香/口感丰富
烧烤是探鱼的特色之一,自创菜品碳烤糖醋排骨很值得尝试。探鱼家的糖醋排骨是烤着吃的,腌制后的排骨经过高温的烤制,撒上些许小芝麻,味道在排骨外围围绕,包裹的一层烧烤的外皮,锁住排骨的肥油不外漏,酸甜中又带着点咸香,口感层次非常丰富。探鱼的美味烧烤,除了碳烤糖醋排骨,还有炭烤牛蛙、烤韭菜、烤茄子、烤汤圆、烤馒头片、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、蒜蓉烤丝瓜等。
9、鸡丝拌拌面
微辣清凉/劲道十足
鸡丝拌拌面是探鱼人气最高的主食,手擀面条搭配鸡肉和秘制佐料,几乎没人能拒绝。鸡丝及各种佐料分散在劲道的面条之上,充分拌匀,让每根面条裹上麻辣鲜香的红,滋溜一口,微辣与清凉在嘴里交织,回味是淡淡的甜,配上底部的黄瓜丝儿,很是爽口,是战胜炎炎夏日的绝佳利器。买 购网小编提醒,这道鸡丝拌拌面,特别适合在吃热辣烤鱼中途休息的时候来几口,既能解腻又能解辣,清爽可口。
10、柠檬冰桔茶
酸酸甜甜/冰凉爽口
吃烤鱼饮料是不能少的,探鱼自制的饮品柠檬冰桔茶和烤鱼是绝配。这款饮品里面有金桔汁的酸爽和原泡绿茶的香涩,在自熬糖浆的调和下完美融合,一定要加很多的冰块,这样喝起来菜更加冰爽。由于人气特别高,柠檬冰桔茶还经常会有第二杯半价的活动,和朋友一起点更加划算。探鱼的特色饮品还有柠檬香茅茶、水果冰茶、罗汉果茶、酸梅汤、香蕉奶昔、西瓜汁、棉花糖黑金饮等。
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