培根卷是培根最常见的吃法之一,近似长方形的外形很适合卷着吃。培根可以卷蔬菜、水果、豆制品等各种食材,荤素进行搭配,吃起来也不会觉得腻,比较常见的搭配有培根豆角卷、培根秋葵卷、培根金针菇卷、培根芦笋卷、培根香椿卷、培根豆腐干卷、培根香蕉卷等。培根卷的做法很简单,将食材切成合适的大小,焯水沥干后放在培根上卷起来,用牙签固定,再放进平底锅煎熟,出锅前撒上盐、黑胡椒即可。
培根意大利面是一道主食,也是十种受欢迎的培根做法之一,面条顺滑,培根咸香。培根意面以意大利面和培根为主要材料制作而成,先将水烧开,再放入意面煮熟装盘,捞出后过凉水沥干,再将培根用油煎熟,摆在意面上,接着炒香洋葱、番茄酱等,淋在意面上,拌匀即可食用,也可以将所有食材翻炒后装盘食用。在做培根意面的时候,还可以加入其他食材,如橄榄菜培根意面、奶油培根意面,口感层次更丰富。
作为西式食材,培根在各种西餐中有着重要地位,培根披萨是十大美味培根做法之一。培根披萨食材和做法都很简单,用面粉、酵母、水等做饼皮,然后在饼皮上均匀摆上培根、芝士等,放进烤箱烤熟即可,虽然简单,但很好吃。烤好的培根披萨,饼皮金黄酥脆,奶酪芝士完全融化,培根肉香浓郁,一口下去,培根、芝士和饼皮在嘴里混合,丰富的口感让人沉醉,肉食爱好者千万不要错过。