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劲霸鸡汁水晶虾怎么做 劲霸鸡汁水晶虾的家常做法
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劲霸鸡汁水晶虾是一道河南省的汉族传统名菜,属于豫菜系。色泽油亮,晶莹剔透,肉质有爽脆,鲜鸡味十足,口感鲜香浓。那么劲霸鸡汁水晶虾怎么做呢?下面教大家这道劲霸鸡汁水晶虾的家常做法。
用料
上等河虾仁
西兰花
胡萝卜
香瓜
香葱
生姜
劲霸鸡汁
劲霸橙汁
食盐
做法
STEP 01
河虾仁去虾线,葱姜淹渍,成虾片氽水备用
STEP 02
西兰花氽水,胡萝卜切花片,香瓜挖球加劲霸橙汁、白糖拌均围在盘边
STEP 03
炒锅加油下花雕酒、劲霸鸡汁、盐、放入虾片、胡萝卜片淋芡明油翻勺装盘
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