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虾可补充人体所需的营养物质和微量元素,起到延缓衰老、调节神经系统、增强免疫力、保护心血管系统的功效。蒜蓉大虾是一道酒席上常见菜品,那么家庭版蒜蓉大虾怎么做好吃呢?下面一起来了解一下吧!
用料
虾
10只
大蒜
适量
食用盐
适量
白砂糖
适量
鸡精
适量
做法
STEP 01
将大虾洗净沥水,剪去虾须虾脚,剔去虾线
STEP 02
从虾背剪开一个口子,剪得深一点,不要剪断
STEP 03
蒜切成蒜蓉
STEP 04
锅内放油,放蒜蓉。倒入盐、糖、胡椒粉、鸡精。翻炒均匀,出锅待用
STEP 05
将炒好的蒜蓉倒入虾背
STEP 06
蒸锅水开后,放入蒸8分钟
虾
水产海鲜
大蒜
家常菜
蔬菜
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