娃娃菜粉丝虾煲的做法大全娃娃菜鲜虾粉丝煲怎么做

娃娃菜鲜虾粉丝煲是一道家常菜，主要制作材料有鲜虾、娃娃菜等。不仅吃起来鲜美可口，而且营养十分丰富。娃娃菜具有生津止渴、促进细胞修复、补血等作用，鲜虾则具有补充营养、有益心血管、延缓衰老等功效。这篇文章就为大家带来了娃娃菜粉丝虾煲的做法大全，一起来看看吧！

用料

白菜 400克（娃娃菜）
虾 100克
生姜适量
料酒适量
大蒜适量
饮用水适量
香葱适量
粉丝适量
食用油适量
芝麻油适量
食用盐适量

做法

STEP 01: 娃娃菜摘好洗干净晾干水备用，虾洗干净剪掉虾胶背部划到抽出虾肠备用

STEP 02: 粉丝浸泡至稍微软身备用，蒜、姜、葱切碎备用

STEP 03: 娃娃菜下锅加姜片灼煮至稍微软身捞起晾干水备用

STEP 04: 蒜、姜爆香油锅，加少许料酒爆炒片刻后加水大火煮开

STEP 05: 倒入娃娃菜继续煮，片刻后放入粉丝煮至入味后再放入虾煮至熟

STEP 06: 加少许盐以及芝麻油调味，撒上葱花即可

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