海虾味甘、咸,性微温。能补肾壮阳,下乳汁,益脾胃;含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。龙虾所含化学成分与对虾相似,并含有碘、胆甾醇、多种氨基酸等。下面小编就来和大家分享一道穿心莲炒海虾的做法,一起来看看怎么做好吃的穿心莲炒海虾吧。
用料
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海虾
100g
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穿心莲
400g
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食盐
适量
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酱油
10m
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鸡精
3g
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大蒜
适量
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食用油
适量
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花椒粉
3g
做法
- STEP 01
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将海虾去头,穿心莲洗净
- STEP 02
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锅热油放入蒜粒爆香
- STEP 03
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放入无头虾翻炒
- STEP 04
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再放入穿心莲翻炒加入鸡精
- STEP 05
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倒入酱油炒3分钟即可