【牛肉面的做法】牛肉面怎么做好吃 一学就会的家常面食

牛肉面的做法：
【主料】：牛肉(500G)、扯面(适量)
【辅料】：葱段(适量)、香菜(适量)

步骤：

1、准备一块纱布，将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳；

2、先将肉切成条状，然后切块。锅内加凉水，放入肉块。烧开后撇去浮沫；

3、将牛肉、葱、姜和准备好的料包放入压力锅，锅内加水；

4、炖一个小时。（高压锅的话先大火烧开转小火也是一个小时）；

5、炖好的牛肉和汤中加入适量盐和鸡精调味；

6、香菜切段。将香菜和木耳放入碗中；

7、加入牛肉和牛肉汤。接着煮面条，面条煮好后捞到牛肉汤的碗中；

牛肉面