导语:这款葱香火腿面包,口感松软,葱香十足,随着面包的慢慢烤制成熟,满屋子都是葱香的味道。下面小编就给大家分享葱香火腿面包的家常做法,包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
香葱火腿面包的做法:
【主料】高筋面粉220克、火腿肠2根
【辅料】细香葱2根、黄油15克、白糖15克、牛奶90毫升、鸡蛋1个、发酵粉3克、食盐2克、沙拉酱适量
步骤:
1.把除香葱和火腿外的材料放如面包机,揉成光滑的面团;
2.面团光滑后,取出来放入温暖处发酵至原来的2倍大;
3.把面团排气,分成3分,用保鲜膜盖住,准备好香葱碎、火腿和沙拉酱;
4.取出一面团,擀成椭圆形,放上一根火腿;
5.放入温暖处进行第二次发酵,面团比原来大1.5倍;
6.刷上鸡蛋液,撒上葱花,挤上沙拉酱入烤箱,180度,烤制20分钟即可。