葱花饼的家常做法 葱花饼怎么做

本文章由注册用户 知识杂货铺 上传提供 2024-01-16 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
葱花饼之所以好吃,是因为它将油香、面香、葱香激发出来,并将三者的香味有机融合。外焦里嫩,层次分明,酥松好吃,油而不腻,当做早餐或正餐都很适合。而且做法比较简单,在家就可以制作,那么下面就一起来看看葱花饼的家常做法吧。
用料
做法
STEP 01
面粉加入少许盐,用开水和面,刷油醒30分钟
STEP 02
醒好的面团揉好,切成小剂子表面刷油继续醒发40分钟
STEP 03
制作油酥:两勺干面粉加入十三香再加入熟油(经过加热处理的食用油),调成糊状就可以了
STEP 04
拿出一个剂子按压成长条,用擀面杖擀成薄薄的面皮
STEP 05
香葱洗净切成末
STEP 06
撒上葱花,放几粒盐,葱花的量根据个人口味来
STEP 07
像叠扇子一样的叠起来,再卷起来,把另一个头压在面团,然后压平,擀成成薄饼状
STEP 08
平底锅刷油,放入面饼煎两面金黄就可以了
网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论
知识杂货铺
注册用户-知识杂货铺的个人账号
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
精华推荐