覆盆子果酱的做法覆盆子果酱怎么做好吃

覆盆子，中药名。为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果实，具有益肾固精缩尿，养肝明目之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。那么你知道覆盆子果酱怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

用料

覆盆子 500克
柠檬 1个
白砂糖 150克
麦芽糖 130克

做法

STEP 01: 覆盆子洗净，沥干水份；

STEP 02: 取一个小锅和细砂糖一起放入腌制约半小时；

STEP 03: 腌制好后，开中火熬制，一边不停的搅拌，免的糊锅；

STEP 04: 熬制有点浓稠的状态放入麦芽糖；

STEP 05: 改中小火继续熬至浓稠状态（中间要时不时的搅拌）；

STEP 06: 新鲜柠檬榨汁，把柠檬汁倒入快要起锅的覆盆子果酱中搅拌一下关火；

STEP 07: 等稍凉后装入消毒过的瓶子倒扣即可。

图库关联词条

1 覆盆子果酱

果酱水果口味酸甜甜味

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