小炒杏鲍菇的做法 杏鲍菇怎么做好吃

小炒杏鲍菇的做法：
【主料】杏鲍菇适量 西兰花适量
【辅料】小葱、大蒜、白糖、精盐、酱油（适量）

步骤：
1.杏鲍菇清洗干净后切成圆块状，西兰花切小块，沸水放入1分钟后捞起过水备用；
2.小葱切葱末、大蒜切末；
3.锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香；
4.倒入切好的杏鲍菇条，翻炒；
5.加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀；
6.倒入一汤匙味极鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软；
7.临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
8.装盘后摆上西兰花装饰即可。