【空气炸锅烤蜜汁肋排】空气炸锅烤蜜汁肋排的做法 空气炸锅烤蜜汁肋排怎么做

空气炸锅烤蜜汁肋排的做法：

【主料】：猪肋排570克

【辅料】：酱油30克,生抽10克,蚝油30克,叉烧汁20克,盐2克,糖5克,黑胡椒粉2克,蜂蜜适量

步骤：

1、新鲜猪肋排清洗干净

2、切成条

3、肋排条入盆中，所有调料除蜂蜜外，全部入盆中

4、混合均匀，并适当按摩入味，放冰箱冷藏过夜烤出的味道更好，如果着急吃，最好也要腌4个小时左右

5、取一大块锡纸，乌面朝上，将肋排码放在锡纸上，并将剩余的汤汁也倒在上面

6、包好，中间留一小口通气用

7、空气炸锅预热5分钟，200度，将包好的肋排入炸篮中，200度20分钟

8、打开锡纸，在肋排表面刷一层蜂蜜，打开锡纸重新入炸锅中

9、190度，8分钟

10、出锅

小贴士：

包上锡纸先烤20分钟，可以保持肉质鲜嫩；打开锡纸再烤8分钟，可以将多余的水份蒸发，同时肉质可以紧致些，颜色也漂亮。