【牛肉蒸饺】牛肉蒸饺的做法大全 牛肉蒸饺怎么做

牛肉蒸饺的做法：
【主料】：牛肉馅250克 洋葱1个
【辅料】：生抽适量 黑胡椒粉适量 盐适量 食用油适量 香油少许 老抽少许 面粉300克

步骤：
1.中等大小洋葱一个切细剁碎，牛肉上述调料调味，剁好的洋葱加花生油拌匀，将洋葱馅拌入牛肉馅，再加适量盐调成合适的咸淡
2.用烫面面团的蒸饺口感柔软，就是用刚烧开的开水和面，面和好后，醒20分钟，来不及就直接包
3.饺子皮搞成椭圆型，包成长长的饺子形状
4.放入蒸锅，大火蒸，开锅后10分钟即熟，往外拿的时候注意，不要粘破皮，如果粘在笼布上，可在笼布上拍些水，用不沾油布就好多了