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脆皮年糕的做法大全 脆皮年糕怎么做
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导语:年糕的做法很多种,有炒年糕,油炸年糕,年糕打边炉,今天这道脆皮年糕,相信每个人都会爱吃,精心制作每一步,大众口味。下面就跟小编一起来看看脆皮年糕的做法。
脆皮年糕的做法:
【主料】:火锅年糕 面粉
【辅料】:蛋液 面包糠
步骤:
1.年糕开水焯软 入冷水后沥干捞出
2.面粉待用
3.蛋液待用
4.面包糠待用
5.面粉-蛋液-面包糠 年糕一定按这个顺序
6.不粘锅小火煎黄 番茄酱或甜辣酱蘸食
年糕
食材
面粉
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