桑果冰淇淋的做法大全 桑果冰淇淋怎么做

桑果冰淇淋的做法：

【主料】：桑葚150克 淡奶油200克

【辅料】：白糖50克 水50克

步骤：

1.桑葚去蒂，洗净

2.桑葚放入料理机中，加凉开水，加40克白糖，打成桑葚泥

3.将打好的桑葚泥备用

4.将淡奶油、白糖10克放入大碗中

5.用打蛋器把淡奶油和白糖打至不流动即可

6.桑葚泥与淡奶油混合均匀

7.将提前在冰箱里冷冻过一夜，必须冷冻8小时以上的冰淇淋机内筒取出

8.倒入搅拌好的冰淇淋糊，在盖子上安装好搅拌棒，然后对位扣在锅体上，启动电源，默认的是“40分钟”，冰淇淋机自带的搅拌装置就开始缓缓旋转起来

9.40分钟后，冰淇淋制作完成，这个时候的冰淇淋还是比较软，如果为了挖球好看，可以将冰淇淋倒入密封容器中，放入冰箱再冷冻30-60分钟