水晶汤圆怎么做 水晶汤圆的做法

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元宵节快到了,汤圆都准备好了吗?今天给大家分享水晶汤圆的自制方法,熟透的汤圆,表皮晶莹剔透,内馅色彩缤纷,咬上一口,糯叽叽的,比传统汤圆更有嚼劲。这样有着满满少女心,好看又好吃的神仙水晶汤圆,真是小仙女的最爱,赶紧安排起来起来。
用料
做法
STEP 01
将木薯粉和水倒入容器里,揉成面团备用。
STEP 02
芝麻炒熟后倒入搅拌机加糖打碎。
STEP 03
蒸好的紫薯压碎后加入炼乳搅拌均匀,蒸好南瓜压碎后加入适量糖粉搅拌均匀。
STEP 04
然后在紫薯和南瓜里加入黄油搅拌,冷冻半小时,揉成团后继续冷冻备用。
STEP 05
冷冻好后拿出来将面团揉成汤圆。
STEP 06
下锅煮至漂浮后关火,盖盖子焖5-8分钟即可出锅。
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