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白菜本身具有淡淡的甜味,热量也较低,能够促进肠壁蠕动、帮助消化。生腌白菜是以白菜、红白菜为主料腌制而成,酸甜清爽咸鲜适,是一道可口的家常小菜。下面就来一起了解下生腌白菜的做法。
用料
白菜
半颗
食盐
适量
鸡精
1勺
酱油
2勺
香油
1勺
麻油
1勺
2勺
白醋
1勺
海椒油
2勺
白糖
1勺
花椒粉
1勺
做法
STEP 01
白菜洗净切丝,加入适量盐进行腌制,腌制半小时;
STEP 02
加入花椒粉、鸡精、花椒麻油、陈醋、香油、酱油、白醋、白糖、海椒面油,搅拌均匀即可。
白菜
腌菜
蔬菜
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