炸八块怎么做 八块鸡的做法

炸八块，又名八块鸡，是河南省汉族传统名菜，属豫菜系。它由童子鸡、鸡肫、鸡肝、淀粉（蚕豆）等食材烹制而成。相传清乾隆皇帝巡视河道驻骅开封时曾领略过它的风味，由此闻名于世，至今已有近200年的历史。炸八块怎么做呢？炸八块的做法比较简单，自己在家就可以做。一起来看看。