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避风塘大虾的制作方法 避风塘大虾怎么做好吃

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虾是我们日常餐桌之上,必不可少的一道肉类食材,其肉质软嫩,鲜味十足,且营养价值丰富,而虾的烹饪方法也多种多样,既可水煮、亦可爆炒、也可以蒸制等等,今天小编和大家分享一道避风塘大虾的制作方法,一起来看看怎么做好吃的避风塘大虾吧。
用料
做法
STEP 01
蒜末打碎过水沥干厨房纸吸干,面包糠,葱花,青辣椒切段。老干妈备着
STEP 02
蒜末炸金光
STEP 03
葱,青辣椒下锅
STEP 04
老干妈下锅两勺炒晕
STEP 05
面包糠下锅
STEP 06
白糖下锅一些关火备用
STEP 07
虾去头,去虾线,开背,料酒,盐泡10分钟
STEP 08
芡粉,油拌均匀
STEP 09
虾200℃10分钟,或者油锅炸下
STEP 10
把面包糠和虾拌均匀,再烤5分钟。如果是用油炸的虾,直接拌匀即可
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