薯角的做法薯角怎么做好吃

薯角是不规则的楔形马铃薯片，通常很大，可以烘烤或油炸。它们常在食客和快餐店出售，通常使用各种香料调味，通常是辣椒粉、盐和胡椒粉。在澳大利亚，薯角是一种常见的酒吧食品，几乎总是佐以某种酱汁，比如甜辣椒酱、番茄酱等。那么薯角怎么做好吃呢？下面就会为大家介绍。

用料

土豆 4个
食用盐适量
白砂糖适量
植物油适量
胡椒粉适量
奥尔良腌料适量

做法

STEP 01: 土豆洗干净，可以不去皮

STEP 02: 像切苹果那样，切成一块块的，就成薯角啦

STEP 03: 薯角冷水下锅煮大约5分钟，煮好之后捞出沥干水份

STEP 04: 加入适量盐、糖、植物油、胡椒粉、新奥尔良粉，喜欢吃辣的也可以放椒盐、辣椒粉

STEP 05: 将调料拌均匀，用盆子就可以，摇摇晃晃

STEP 06: 烤箱上下火200度烤30~40分钟

STEP 07: 稍微放凉，蘸点番茄酱就可以开吃了

小贴士

薯角不要煮太熟，煮到夹生的状态就可以捞出

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