美式薯条的做法 美式薯条怎么做好吃

美式薯条的做法：
【主料】土豆250克
【辅料】吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量

步骤：
1.将土豆去皮，洗净切条，放入碗内；
2.加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用；
3.锅内注油烧至五成热，下入薯条；
4.用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘；
5.锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下；
6.用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。