秋季是吃蟹的好季节，而大闸蟹以其个肉嫩、膏肥、黄足等特点受到了吃货们的喜爱。一般来说，大闸蟹特指长江系中的中华绒螯蟹，生长在长江下游一带的湖河中，其中阳澄湖大闸蟹尤为出名，品质好的阳澄湖大闸蟹价格甚至要五六百一只。但是昂贵的价格并不能阻止饕客们，大闸蟹的肉质饱满，很适合拿来做清蒸大闸蟹，也可以炒来食用。那么大闸蟹怎么吃？吃大闸蟹要注意什么？接下来和Maigoo编辑一起来看看吧！

虾一直是人们酒桌上中常有的食物，虾的营养丰富极高，且其肉质松软，易消化，颇受人们的喜爱。虾的种类很多，每个地方虾的做法也各不相同，有香辣虾、盐水虾或是口味虾等等。一提美食，口水忍不住啊！打住，下面小编来盘点一下虾的家常做法和吃饭，喜欢吃虾的朋友不要错过了！

虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，虾的种类很多，常见的包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。那么食用虾的品种有哪些？如何挑选新鲜虾？虾怎么处理干净？下面maigoo网食用虾知识百科，为大家详细介绍食用虾的种类、选购、食用、保存等内容，一起来看看吧！