瓦哈卡辣椒Habanero

#辣椒# 0 0
瓦哈卡辣椒来自墨西哥南部的瓦哈卡州,这种辣椒不太辣,但在舌头上留下一种挥之不去的灼热感。它以其令人难以置信的烟熏味而闻名。瓦哈卡辣椒的干辣椒颜色呈红色,长度约12-15厘米,宽度3厘米,主要种植在瓦哈卡地区,在除了瓦哈卡之外的山区很难找到。辣椒在收割前要部分晾干,然后在大烤箱里用低温烤几天。瓦哈卡辣椒常用在拉丁风格的豆菜、汤、酱汁和沙拉中。
详细介绍 PROFILE +

哈瓦那辣椒是什么

哈瓦那辣椒(Habanero)是茄科茄亚族辣椒属的植物。哈瓦那辣椒的辣度(史高维尔指标)可达到100,000–350,000。哈瓦那辣椒来自于亚马逊河流域,之后扩展至墨西哥地区。

瓦哈卡辣椒是最辣的辣椒吗

1994年,吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒,直至2007年2月,哈瓦那辣椒最辣辣椒的地位被印度断魂椒取代。

哈瓦那辣椒种植方法

1、选择合适的种子:选择优质的哈瓦那辣椒种子非常重要。您可以从当地的种子商店购买,或者选择一些信誉好的在线商家购买。确保种子的质量好,无病虫害,并且符合您种植的要求。

2、准备育苗的容器:对于种植哈瓦那辣椒,我们可以使用许多不同类型的育苗容器,例如种子托盘、小花盆、种子带等。确保容器有足够的排水孔,以避免积水导致根部腐烂。

3、准备育苗土壤:育苗土壤应该富含有机物质、养分丰富,而且保持水分和透气性。您可以在当地的农具店或花卉店购买育苗土壤,或者自制混合物,添加腐叶土、蛭石或珍珠岩等材料来增加保水性和透气性。

4、播种:在育苗容器中撒上一层育苗土壤,用手指在土壤表面开一些小孔,每个孔的直径约为半公分。将种子放入孔中,然后轻轻覆盖一些育苗土壤,保持湿润但不要过于湿水。可以在种子表面喷洒一些水,也可以喷洒一些植物生长调节剂,以促进发芽和生长。

5、温度和光照:哈瓦那辣椒是热带植物,对温暖环境和充足的阳光非常敏感。在种子发芽期间,最好将育苗容器放置在温度保持在25-30摄氏度的室内,确保它们获得充足的日照。可以使用人工光源,如荧光灯或LED灯,来提供足够的光照时间。

6、浇水和保湿:保持育苗土壤的湿润对于种子发芽和幼苗生长是至关重要的。请定期检查土壤湿度,并灌溉足够的水,但避免过度浇水。使用喷雾瓶或水壶进行浇水,以避免强烈的水流冲击幼苗。同时,使用喷雾瓶在幼苗上方喷洒一些水,增加湿度,促进生长。

7、移植苗芽:当幼苗长到大约10厘米高时,可以将它们转移到更大的盆或在户外的床上种植。选用富含养分丰富的土壤,并确保充足的阳光照射。在移植过程中要小心,以避免对根系造成损伤。将苗苗埋到土壤中,使苗芽高度保持与原来的一致即可。

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