【虾仁馄饨的做法】虾仁馄饨怎么做 虾仁小馄饨的做法

虾仁馄饨的做法：

【主料】：馄饨皮适量，猪肉馅适量，虾适量

【辅料】：鸡蛋适量，香菜适量，葱适量，鸡精适量，胡椒适量，姜适量，酱油适量，香油适量

步骤：

1、把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用

2、买来的五花肉馅儿再稍微剁一下，增加韧性

3、把虾仁放进去一起剁碎，加入葱花一起

4、肉馅加入一颗生鸡蛋

5、加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀

6、肉馅儿就完成了，下面可以开始包了

7、馄饨皮若干

8、对角线位置放入适当馅儿，然后往里折两道

9、再将两个角对着一下，可以粘少许水，防止煮的时候开口

10、准备好调味的汤汁、我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤、撒上些香菜提味

11、最后把煮好的馄饨放进去拌匀，就可以开吃啦