红茶和什么一起泡好 红茶与什么搭配好喝

一、红茶和什么一起泡好

1、牛奶

红茶含有多种维生素，搭配牛奶能够给人体补充能量、缓解疲劳，工作间隙可以服用红茶牛奶来解乏，里面含有茶多酚，还能提神醒脑。

2、柠檬

柠檬具有生津解暑、健脾养胃、抗氧化等多种功效，与红茶搭配一起，不仅口感醇厚，回甘清甜，还可以健胃促进消化的作用，除此之外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤、美白、促进血液循环等作用。但是柠檬口感酸，少量放为宜。

3、蜂蜜

红茶属于炮制后的熟茶，有些人喝不惯，可以搭配蜂蜜一起喝，既能够暖胃，又可以润肠道、缓解便秘。但是，蜂蜜含有糖分，血糖高的人不要服用。

4、生姜

生姜具有解毒、驱寒等多种功效，而红茶性温味甘，具有利尿、去水肿等功效，将这两者制成生姜红茶不仅纯正味道纯正，口感丰富，还可以驱寒暖身、祛湿活血、温胃止呕等作用。

5、黑枸杞

红茶可以暖胃，适合女性服用。黑枸杞富含花青素，女性服用能够清肝明目、补气血。红茶和黑枸杞搭配女性经常喝能够美容养颜，增强免疫力。

6、玫瑰

玫瑰性温，味甘、微苦，具有行气解郁、和血等功效，与红茶搭配一起制成玫瑰红茶，不仅有着浓郁的玫瑰花香和红茶的甜香味，还能起到美容养颜、消除疲劳、平缓情绪等作用。

7、陈皮

陈皮具有燥湿化痰、健脾胃、益心脾等功效，与红茶搭配一起冲泡，不仅能将陈皮的清香和红茶的醇厚甘甜融合起来，还能起到理气降逆、调中开胃、改善咳嗽痰多和脘腹胀痛的作用。

二、红茶与什么搭配好喝

1、牛奶红茶

牛奶+红茶，算是最经典的配方了。当稠滑的牛奶冲入透亮的茶汤中，浓郁的奶香与红茶的香气互相交织，口感丝滑，甜而不腻。

做法：

（1）将新鲜的水注入水壶中，用大火加热至沸腾。

（2）将8克的红茶放入茶壶中。

（3）将350毫升的沸水注入茶壶中。

（4）盖上壶盖，闷泡3分钟。

（5）时间到后，轻轻搅拌，使茶汤浓度均匀。

（6）将茶汤滤出，倒入准备好的容器中。

（7）根据茶杯大小，将茶汤注入至1/3处，倒入与茶汤同样量的牛奶。

（8）根据喜好添加白糖或蜂蜜，搅拌均匀后即可享用。

Tips：

（1）制作奶茶推荐使用祁红或滇红。祁红的香气独树一帜，内涵物质浸出浓强丰富。滇红富有刺激性，加奶后的香气滋味依然浓烈。

（2）牛奶不建议加热，蜂蜜建议倒入牛奶后再添加，以免温度极高的茶汤破坏蜂蜜的营养成分。

（3）初次制作，建议茶与牛奶的量各一半，品尝后，根据自己的喜好加奶或加茶。

2、柠檬红茶

清新自然的柠檬，切开后，空气中都弥漫着清凉的滋味，昏昏欲睡的神经都会为之一振。而当柠檬与冰块一同放入杯中，冲入茶汤，一股清香窜入鼻腔，冬季在空调房里，会特别期待这一杯酸甜清爽。

做法：

（1）将新鲜的水注入水壶中，用大火加热至沸腾。

（2）将5克的红茶放入温过的茶壶中。

（3）快速将200毫升沸水倒入壶中，闷泡3分钟。

（4）时间到后，充分搅拌茶汤，滤出茶汤。

（5）将榨好的新鲜柠檬汁倒入茶杯中。

（6）将5毫升糖浆或蜂蜜倒入茶杯中。

（7）也可放入冰块，加入冷却至常温的红茶，搅拌均匀。

（8）放入切片的柠檬片，即可享用。

Tips：好喝的诀窍是，一定要加入鲜榨的柠檬汁。如果茶味不够，就添加红茶汤。如果甜味不够，就添加糖浆或蜂蜜。如果觉得不够酸，就添加一点柠檬汁。

3、生姜红茶

这可能是家中老人最爱的配方。冲泡来喝，身体能快速变暖。流感盛行的季节里，多饮几杯生姜红茶，能起到一定的防御效果。

做法：

（1）将新鲜的水注入水壶中，用大火加热至沸腾。

（2）将大约1/4匙的姜末放入已温过的茶壶里。

（3）注入少许热水搅拌使其溶解。

（4）将1-2片生姜放入茶壶里。

（5）将5克红茶放入茶壶。

（6）将350毫升沸水迅速倒入茶壶中，盖上壶盖，闷泡3分钟。

（7）时间到后，轻轻搅拌茶汤。

（8）将茶汤注入茶杯中，可根据喜好添加糖。

Tips：使用姜的原则是，姜末和姜片缺一不可，少了其中一样，滋味会大打折扣。

4、红枣红茶

很多女性都喜欢吃红枣。蜜红的枣粒投入茶汤中，让本就艳丽的茶汤更红得纯粹。

做法：

（1）将新鲜的水注入水壶中，用大火加热至沸腾。

（2）将大约3克的干红枣碎块放入已温过的茶壶里。

（3）将3克红茶放入茶壶。

（4）将350毫升沸水迅速倒入茶壶中，盖上壶盖，闷泡3分钟。

（5）时间到后，轻轻搅拌茶汤。

（6）将茶滤到茶杯中即可享用。

Tips：红枣建议切成小碎块，这样更容易浸出滋味。红枣可以用干玫瑰花、枸杞等替换。