春分节气哪些海鲜肥美 适合春分前后的海鲜推荐

本文章由注册用户 诗酒趁年华 上传提供 2025-03-05 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:春季是海鲜的盛宴,尤其是春分前后,各种鱼虾蟹应季上市,比较受欢迎的有皮皮虾、鳜鱼、海虹、海蛎子、小黄鱼等,那么春分吃什么海鲜对身体好?小编推荐清蒸皮皮虾、红烧鳜鱼、韭菜炒海虹肉、海蛎子煎蛋、香煎小黄鱼,在享受这些美味的同时,也要注意食材的新鲜度,以确保食品安全。

春分节气哪些海鲜肥美

春分时令海鲜种类繁多,‌皮皮虾‌肉质肥美鲜嫩,口感味道最佳,鳜鱼肉质细嫩,刺少肉多,‌海虹‌春分时节肉质最肥嫩,海蛎子‌肉质饱满,味道鲜美,被誉为“海中牛奶”小黄鱼‌春季最为鲜美,肥美好吃,且都是野生,此外,‌鲳鱼‌、‌对虾‌、‌蛤蜊‌、‌带鱼‌等也是春季常见的时令海鲜,各具特色。

适合春分前后的海鲜推荐

1、清蒸皮皮虾

将皮皮虾洗净,摆放在蒸盘中,姜切丝,蒜切末,撒在皮皮虾上,蒸锅加水烧开,放入蒸盘,大火蒸8-10分钟,至皮皮虾变红熟透,蒸好后取出,蘸着用醋、生抽和香油调制的酱汁食用‌。

2、红烧鳜鱼

鳜鱼洗净,擦干水分,在鱼身上划几刀以便入味,锅中烧热油,先放生姜稍微煎一下,再放入鳜鱼煎至两面金黄,加入葱、蒜煸炒出香味,倒入料酒、酱油、白糖和适量清水,大火烧开后转小火,煮至汤汁浓稠,加盐调味即可‌。

3、韭菜炒海虹肉

将韭菜洗净切成段,海虹肉备用,锅中放入花生油,加入葱姜爆香,倒入海虹肉爆炒均匀,倒入韭菜煸炒,撒入少许盐调味,翻匀后出锅即成‌。

4、海蛎子煎蛋

‌海蛎子清洗干净,沥干水分,鸡蛋打散,加入盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀,加入地瓜粉和葱花,拌匀成蛋液,平底锅烧热,倒入食用油,倒入蛋液,摊平,煎至两面金黄,撒上葱花即可出锅‌。

5、香煎小黄鱼

小黄鱼清洗干净,沥干水分,在鱼身上撒上适量细盐、料酒,铺上适量葱姜,腌制去腥20分钟左右,不粘平底锅烧热,倒入适量油,放入腌制好的小黄鱼,煎制时撒入适量的白胡椒粉和黑胡椒粒,两面煎至金黄即可出锅装盘‌。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
【淡水干货】常见的淡水水产干货有哪些 淡水干货怎么做好吃
淡水指在江河、湖泊、地下水、雪山以及冰川融水。用淡水养殖的海鲜做食物,其优点是肉质鲜嫩,营养丰富,但易变质、破胆等。所以我们的祖祖辈辈们运用晾晒、煸炸等方法将其制作成淡水干制品、腌制品、鱼糜品、调味品,既可以随时吃,也可以更好地存储。如果家里有小孩、孕妇、老人等不同人群,在食用淡水干货时也是需要注意下身体状况,本期小编教会您烹制各种淡水干货的做法,以及保存方法和不同人群的食用禁忌,一起来看看吧!
海鲜 干货 ★★★
3012 94
【海鲜品种大全】常吃的海鲜种类有哪些?新鲜海鲜挑选有诀窍
海鲜又称为海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了贝类、鱼类、虾类、蟹类等等,那么,什么海鲜好吃呢?常吃的海鲜种类有哪些呢?下面,小编为大家介绍几种常见的海鲜种类,并全面讲解它们的食用功效及其不适宜食用的人群,新鲜海鲜的挑选也有诀窍哦!
海鲜 吃货美食 ★★★
2.3w+ 106
世界十大顶级海鲜 最名贵的海鲜食材 你吃过哪些
无论在世界上哪一个国家,哪一种菜系,要想成就一桌高逼格的宴会,必然离不开一些高端的海鲜食材。你能想到的世界顶级海鲜有哪些?本文为大家盘点了世界顶级海鲜,分别是:蓝鳍金枪鱼、大黄鱼、鹅颈藤壶、澳洲龙虾、加拿大象拔蚌、北海道红毛蟹、法国蓝龙虾等。以下是详细内容,一起来看看吧。
海鲜 食材 ★★★
2.8w+ 107
春分节气哪些海鲜肥美 适合春分前后的海鲜推荐
春季是海鲜的盛宴,尤其是春分前后,各种鱼虾蟹应季上市,比较受欢迎的有皮皮虾、鳜鱼、海虹、海蛎子、小黄鱼等,那么春分吃什么海鲜对身体好?小编推荐清蒸皮皮虾、红烧鳜鱼、韭菜炒海虹肉、海蛎子煎蛋、香煎小黄鱼,在享受这些美味的同时,也要注意食材的新鲜度,以确保食品安全。
食用龙虾品种有哪些?龙虾种类名称大全
龙虾是一种我们熟悉的食材,具有很高的食用价值,它不但肉质鲜美,而且营养也丰富。全球龙虾有400多种,重要的商业捕捞种类有十多种,目前很多种类在市场上都能看到,比如日本沼虾、罗氏沼虾、克氏原蟹虾、红蟹虾等。下面,我们便来了解一下食用龙虾的种类有哪些!
海鲜 ★★★
3148 8
诗酒趁年华
注册用户-王香
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐