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美国十大蔬菜

美国十大营养蔬菜排行 美国人最喜欢的10种蔬菜盘点
本文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
美国位于北美洲中部,气候和地理条件优越,适应蔬菜的种植,所种植的蔬菜品种多而且产量高,那么美国常见的蔬菜有哪些呢?MaiGoo网小编整理了美国十大营养蔬菜排行,主要有西红柿、洋葱、甘蓝、青椒、胡萝卜、黄瓜、西兰花、菠菜、莴苣、南瓜等,一起来看看美国人喜欢吃的蔬菜及相关情况吧。
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美国十大蔬菜榜单,是MAIGOO小编以美国近年来各种蔬菜的产量产值和受欢迎程度为研究依据,参考各种蔬菜的口感、营养价值等相关内容,再结合互联网其他相关排行/榜单进行综合排行推荐,榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。 为我喜欢的投票>>

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美国十大蔬菜
酸酸甜甜/汁多爽口生津止渴/增进食欲
西红柿是美国每年消费量最高的蔬菜之一,非常受美国人的欢迎。美国的西红柿品种主要是罗马番茄和樱桃番茄,前者肉厚籽少,煎煮炒生吃皆可,是汉堡必备的配料;后者晶莹剔透,味道香甜,当水果零食和拌沙拉都是最佳选择。Mai goo网小编了解到,在美国,西红柿除了鲜食,还有大量的加工品,番茄酱和番茄调味品是每个家庭必备的调料,是每天都会吃到的食物,而且西红柿口感酸甜,可以刺激唾液分泌,提高食欲,富含番茄红素,有很好的抗氧化效果,是一种健康蔬菜,在美国广受欢迎。 【 详细>>】
辛辣脆爽/辣中带甜开胃消食/降压降脂
洋葱是美国产量最高的蔬菜之一,不仅国内供应充足,而且能够出口到海外。美国国内的洋葱消耗量是非常大的,不仅要满足餐饮业的需求,洋葱是汉堡必备食材,洋葱圈是很受欢迎的快销食品,还要满足美国家庭的日常需求,各类汤中都少不了洋葱作为调味品,是美国人喜爱的蔬菜之一。在美国,洋葱基本上四季能供应,春季有得克萨斯州,四月佐治亚州的洋葱开始成熟,晚些时候加利福尼亚州和华盛顿州的洋葱进入市场,可以让美国人一年四季都能够吃得到新鲜的洋葱。 【 详细>>】
口感脆甜/清脆可口富含膳食纤维/延缓衰老
甘蓝也叫卷心菜,富含维生素、胡萝卜素等各种营养物质,在医学界被评为“十大日常健康食品”,在美国它也是最受欢迎的营养蔬菜之一。甘蓝在美国一般用简单清淡的做法食用,如洗净后切块加入其他蔬菜,配上沙拉酱或者是热量较低的油醋汁,既能获得丰富的营养,又能保持身材,以及焯水断生后捞出晾干,用上香葱、蒜泥、酱油、醋、红油辣椒、花椒等作料凉拌,麻辣鲜香,口感更丰富。甘蓝中的羽衣甘蓝,更是不少美国演员和超模的最爱,因其高营养和减脂功能,成为美国近几年最时髦的蔬菜之一。 【 详细>>】
辣味较淡/果肉厚实维C含量高/提高免疫力
青椒别名灯笼椒、柿子椒,在美国十大蔬菜中的青椒,和我们熟悉的青椒不同,它是一种浆果蔬菜,辣味较淡甚至根本不辣,带有甜味,适合生食。青椒在美国一般作蔬菜食用而不作为调味料,大部分颜色翠绿,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜,可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。。经过长期栽培驯化和人工选择的青椒,虽然果肉变厚,辣味消失,但是依旧有辣椒的基本功效,可以开胃消食、缓解疲劳,是一种营养价值很高的蔬菜。 【 详细>>】
清脆爽口/香甜鲜嫩保护视力/润肠通便
自从美国上世纪大力宣传胡萝卜的功效以来,胡萝卜的受欢迎程度就一直很高,尤其在美国的西海岸,胡萝卜一直是最受欢迎的蔬菜。胡萝卜不仅质脆味美,而且营养丰富,美国的相关研究,每天两根胡萝卜可以有效降低血液中的胆固醇,而且能够预防心脏类疾病,是一种保健蔬菜。胡萝卜可以生吃,有很好的清洁牙齿的作用,胡萝卜烤着吃则有不错的防癌效果,胡萝卜汁是美国人最爱的饮料之一。胡萝卜种类多,新兴的水果胡萝卜(Baby Carrots),个头小巧,适合随身携带当做零食,口感也更甜,是美国爆款。 【 详细>>】
口感清脆/清新香甜清热解毒/降血糖
美国什么蔬菜最受欢迎?黄瓜绝对有一席之地。美国的黄瓜品种主要是小黄瓜,健康又可口,既能当蔬菜又能当水果吃,而且非常适合做腌黄瓜,味道容易渗透进去。在美国人的菜单中,腌黄瓜绝对占据了重要地位,很多美国人对于腌黄瓜都有种独特的热爱,不管是在汉堡这种垃圾食品,还是在正规餐厅里面吃正餐,总是少不了腌黄瓜,而腌黄瓜的原材料就是小黄瓜。美国的黄瓜种植基本在平原,而且黄瓜矮小,非常适合机械自动化采摘,产量和效率都很高,茎蔓还能够留在地里成为下一次黄瓜种植的土壤肥料。 【 详细>>】
酥脆爽口/脆嫩清淡增强体质/减肥塑身
在美国东海岸,西兰花可谓是热度最高的蔬菜,因为它不仅微甜鲜脆,还有很不错的防癌效果。西兰花是名副其实的健康蔬菜,其富含的萝卜硫素和氮化合物──吲哚,被研究证实能够降低人体内雌激素水平,起到抗癌、防癌的效果,包括肠癌、胃癌乳腺癌、膀胱癌等。坚持长期吃西兰花,不仅仅能够预防食管癌,还能改善身体机能,均衡营养,优化健康,要想西兰花起到保健效果,还要掌握吃法,高温高油会让营养物质会有所流失,所以,选择对的烹饪方法煮西兰花非常重要,蒸是保持食物营养最好的方法。 【 详细>>】
水多爽口/鲜嫩微甜富含抗氧化剂/激活大脑功能
在美国,人们一年四季都会吃菠菜,几乎每一本关于营养和健康的书籍都会提到它,是美国的人气蔬菜。美国菠菜和中国菠菜相比,不仅叶子更大更厚更嫩,水分更多,苦涩的味道比较少,而且所含营养物质也高于中国菠菜,一小碗煮熟的美国菠菜只有40卡路里的热量,而其中所含的营养成分就能满足人体一天全部或大部分的需求。据ma igoo网小编了解,美国人很看重菠菜中富含的抗氧化剂,如维生素E和硒元素,这些物质具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又有助于防治老年痴呆症。 【 详细>>】
肉质细嫩/鲜甜爽口解除油腻/帮助消化
莴苣又叫春菜、生菜,是一种常见的食用蔬菜,品种很多。在美国,吃得最多的莴苣品种就是卷心莴苣,汉堡、三明治里都有它的影子,还是做沙拉必不可少的配菜,它的口感也比较适合大众,香甜脆爽,汁水丰富。莴苣中富含维生素A,含钾量也很高,可以促进漂亮,保持牙齿和皮肤健康,经常食用莴苣,还可以起到消除紧张情绪、改善睡眠质量和消化系统功能。莴苣吃法很多,莴苣蘑菇汤浓汤味道鲜美,入口鲜香;清炒莴苣并不需要特殊的材料,只需家常的几种佐料炒出来就很好吃。 【 详细>>】
香甜软糯/爽滑绵密促进新陈代谢/保护胃黏膜
南瓜在美国的产量是很高的,近几年的年产量都超过了50万吨。作为美国万圣节的节日食材,南瓜在平时也很受欢迎,南瓜浓汤、南瓜派、烤南瓜等,都是家庭日常会做的美食,而且成熟后的南瓜口味微甜,口感软糯,不管老人还是小朋友都可以放心吃,具有提高免疫力、促进骨骼发育、预防骨质疏松和高血压的作用。在美国,伊利诺伊州、得克萨斯州、加你福尼亚州等州是南瓜的主产地,每年所产的南瓜不仅可以满足国内的需求,还可以用于出口。 【 详细>>】
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