中国十大茭白产地

水生蔬菜是指在淡水中生长的、其产品可供作蔬菜食用的维管束植物。常见水生蔬菜有哪些呢？水生蔬菜分为深水和浅水两大类，能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，作浅水栽培的有茭白、水芹、慈菇、荸荠等，下面我们就一起来看一看水生蔬菜种类大全吧，看看这些长在水里的蔬菜你吃过几种！

蔬菜我们都喜欢吃鲜嫩的，其中最鲜嫩的莫过于各种芽苗类蔬菜了。像萝卜苗、豆芽菜、香椿芽等等鲜嫩可口的蔬菜，相信大家都很喜欢。鲜嫩的芽菜吃起来清香滑嫩，而且营养丰富。很多豆类的营养都不如它们的芽菜含量丰富。芽菜的最大特点除了鲜嫩之外，它们的保存时间都很短，必需趁着最新鲜的时候吃掉。芽苗类蔬菜鲜嫩又营养，那么常见的芽苗类蔬菜有哪些？我们一起来看看。

颜值与美味并存的蔬菜当然首选各种花菜。我们吃菜平时都是吃叶子或者根茎果实，有一些蔬菜其实我们吃的是它们的花朵。最常见的吃花的蔬菜就是西兰花和菜花了，除了这些还有一些是吃花的蔬菜。光是看着的它们的花朵，谁也想不这么好看的花儿竟然也能如此美味。它们不是只有美貌的花瓶，营养价值丝毫不比其它蔬菜要低，甚至反超。那么可以吃花的蔬菜有哪些？哪些蔬菜的花可以吃？我们一起来看看。

茭白是一种较为常见的水生蔬菜，口感清脆，滑嫩，味道鲜美，有秋产单季和秋夏双季两类，单季茭白上市时间一般在9-10月，双季在5-6月和10-12月。茭白不仅好吃，而且有非常丰富的营养价值，含有丰富的矿物质和维生素等，物美价廉，很受大众欢迎，和小编一起看看茭白的知识吧。