中国十大茭白产地

水生蔬菜是指在淡水中生长的、其产品可供作蔬菜食用的维管束植物。常见水生蔬菜有哪些呢？水生蔬菜分为深水和浅水两大类，能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等，作浅水栽培的有茭白、水芹、慈菇、荸荠等，下面我们就一起来看一看水生蔬菜种类大全吧，看看这些长在水里的蔬菜你吃过几种！

茎菜类蔬菜是一种以肥大的根茎为食用部分的食材，茎菜类又分为肉质茎类、嫩茎类、块茎类、根茎类、球茎类、鳞茎类，那么常见的根茎类蔬菜有哪些？如山药、芋头、土豆、大蒜、洋葱、莲藕、芹菜、莴笋、菜薹、竹笋等。以下，请看小编带来的营养最全面的十大茎类蔬菜排行，了解更多有营养的茎类菜及相关情况。

瓜类蔬菜是夏秋季最为常见的蔬果，这时的瓜菜便宜，味道也是全年最好的。瓜类蔬菜自然清甜、充满了汁水，而且还有各种清火祛毒、减肥美容等功效，无论是烹煮、烩炖、清蒸，瓜菜都能成就一顿美味佳肴。常见的瓜类蔬菜有黄瓜、苦瓜、南瓜、蒲瓜、西葫芦……下面，就来盘点一下常见的瓜类蔬菜。

我们吃过很多配菜，最常见的当然是各种葱蒜韭菜。这些鳞茎类的蔬菜，都有着圆滚滚发达的变异茎部，有些是吃它们的茎，有些吃它们的叶子，但是无一例外这些蔬菜都有着浓重的辛辣味道。很多人觉得葱蒜韭菜长得差不多，分不清楚。它们有着不同的味道和吃法。作为配菜，它们能使一份菜肴味道更加丰富，而且有着很高的营养价值。那么，葱蒜类蔬菜有哪些？看完终于分清葱蒜韭了！

茭白是一种较为常见的水生蔬菜，口感清脆，滑嫩，味道鲜美，有秋产单季和秋夏双季两类，单季茭白上市时间一般在9-10月，双季在5-6月和10-12月。茭白不仅好吃，而且有非常丰富的营养价值，含有丰富的矿物质和维生素等，物美价廉，很受大众欢迎，和小编一起看看茭白的知识吧。