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茶马花街十大美食

茶马花街最受欢迎的十大小吃盘点昆明茶马花街十大美食推荐

云南昆明作为茶马古道的驿站之一，一直有赶花街的习俗。茶马花街位于昆明滇池西岸，是昆明西山龙门核心景区的必经之地，也是独具特色的餐饮休闲消费美食街。那么西山茶马花街美食有哪些值得品尝呢？Maigoo小编为大家推荐茶马花街十大美食，包括小锅米线手揉饵块烤羊肉串官渡粑粑沾水洋芋调糕藕粉思茅米干曲靖蒸饵丝烤乳扇、茶饮等等，一起来详细了解下这些好吃不踩雷的茶马花街小吃吧！

排排榜
关注榜
点赞榜

01

小锅米线 米线爽滑嫩弹/骨汤鲜香推荐花街花状元

综合指数：91.8

02

烧饵块 软糯不粘牙/口味咸香推荐应乐饵块工坊

综合指数：90.5

03

烤羊肉串 串大肉香/辛辣鲜香推荐新疆资格牛羊肉

综合指数：88.9

04

官渡粑粑 劲道耐嚼/馅多香甜推荐杨记官渡粑粑

综合指数：87.0

05

蘸水洋芋 香糯翻沙/蘸水丰富推荐云侨小吃店

综合指数：85.9

06

调糕藕粉 软糯绵密/口味香甜推荐江记调糕藕粉

综合指数：84.3

07

思茅米干 清香软滑/回味无穷推荐思茅米干米线

综合指数：82.7

08

曲靖蒸饵丝 饵丝软糯/配料丰富推荐李记曲靖蒸饵丝

综合指数：81.3

09

烤乳扇 奶香浓郁/甜咸均可推荐白族烤乳扇

综合指数：80.0

10

茶饮 推荐哈尼茶坊/老街花茶馆

综合指数：78.5
- 澳门牛杂
- 老挝冰咖啡
- 搅搅糖
- 稀豆粉
- 阳炉馄饨
- 成都锅盔
- 豆面汤圆
- 豆花米线
- 观音山酱鱼
- 烤苕皮
- 烤猪肝
01

烧饵块

3631

02

小锅米线

2339

03

官渡粑粑

2083

04

烤羊肉串

2061

05

苕皮

1559

06

曲靖蒸饵丝

1287

07

搅搅糖

657

08

烤乳扇

520

09

稀豆粉

260

10

蘸水洋芋

166
01

烤羊肉串

0

02

烧饵块

0

03

曲靖蒸饵丝

0

04

小锅米线

0

05

官渡粑粑

0

06

搅搅糖

0

07

稀豆粉

0

08

苕皮

0

09

思茅米干

0

10

豆花米线

0

昆明茶马花街十大特色美食排行，是MAIGOO小编主要根据昆明茶马花街内不同口味、不同餐馆的特色美食品种、知名度、口味、特点、受欢迎程度等情况，通过相关美食网络平台（口碑、大众点评、饿了么，美团）的美食餐厅口碑评价，热销，公众知名度，网络关注指数、排队等情况进行综合整理而成的名单，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合推荐，排名不分先后，榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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茶马花街十大美食

1、小锅米线

米线爽滑嫩弹/骨汤鲜香推荐花街花状元

小锅米线是云南昆明地区常见的米线烹饪方式，是昆明最具地方特色的一种小吃。其主要特点是用小锅在炭火上煮沸，先放韭菜煮一下，再放入酸浆米线，把肥瘦均匀的碎肉放进锅边用勺捣开，再加入放盐巴、咸酱油、味精、水腌菜等，最后在加入鲜嫩的豌豆尖，浇上麻辣红油，就可以上桌了。M aigoo小编了解到，所用的米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的。茶马花街的这家花街花状元，是老昆明小吃聚集地，除了有小锅米线，像炸洋芋、豆面汤圆、豆花米线等一应俱全。【详细>>】

2、烧饵块

软糯不粘牙/口味咸香推荐应乐饵块工坊

手揉饵块是来茶马花街必吃的十大小吃之一，饵块作为云南本地特色食品，在很多地方都很常见。茶马花街靠近广场的位置有一家手揉饵块，比普通的烧饵块更好吃，口感更软糯。烧饵块用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状，在炭火上面烤制，里面的馅料通常由土豆丝、豆芽、酸菜、肉酱等，还可以加烤肠、油条等，口味有咸和甜的可以选。【详细>>】

3、烤羊肉串

串大肉香/辛辣鲜香推荐新疆资格牛羊肉

靠近茶马花街入口处，有一家新疆烤牛羊肉串的摊位，买购小编了解到，他家的羊每天现宰新鲜，肉质细嫩，香味十足，每一位步入茶马花街的人，都要买上三两串，边走边大快朵颐，似乎这股辛辣鲜香的诱人孜然风味，才是美食街的灵魂。10元一串的价格并不算便宜，但每一根竹签上都满满当当的串着数十块羊肉，高颜值性价比还是很不错的，足以吃到过瘾。撒完孜然辣椒后一定要趁热吃，没有什么膻味，汁水四溢。【详细>>】

4、官渡粑粑

劲道耐嚼/馅多香甜推荐杨记官渡粑粑

官渡粑粑出自于云南官渡古镇，官渡粑粑就是烤熟的普通发面馅饼，官渡粑粑不放油脂，面团在发酵之后，充分擀压排除面团中的空气，包上芝麻、花生或者核桃等与白糖混合成的馅料，放于旋转的锅上烤烙。吃起来特有劲道，耐嚼，并且越嚼越香甜。官渡粑粑不仅在官渡古镇流行，云南各地也都有，茶马花街的杨记官渡粑粑也很受欢迎，他家的粑粑馅多皮软，嚼起来带点韧性，口味偏甜。和官渡粑粑一起卖的，还有成都锅魁，饼皮特别酥脆，吃起来很香。【详细>>】

5、蘸水洋芋

香糯翻沙/蘸水丰富推荐云侨小吃店

烧洋芋是最地道的昆明味道，也被称为吹灰点心，茶马花街的烧洋芋搭配各种蘸水，是当地人的心头好，如果到西山茶马花街旅游，不妨尝一尝蘸水洋芋。其实烧洋芋的做法很简单，只要在火炭上烤烤，然后刮刮皮，最后再放佐料就可以吃了。这些佐料在云南被称为蘸水，烧洋芋的蘸水多的有几十种，像昭通酱、酸辣酱、傣味酸辣汁、折耳根、海带丝、蒜末、烧青椒、香菜、韭菜、油炸干椒、花生碎、核桃碎……调几碟自己喜欢的蘸水，搭配黄灿灿刚烤好的洋芋，好吃到停不下来，如果不知道怎么调蘸水，可以让老板帮忙调。【详细>>】

6、调糕藕粉

软糯绵密/口味香甜推荐江记调糕藕粉

茶马花街是西山景区精品旅游、商业、文化购物特色街，美食小吃众多，调糕藕粉是昆明茶马花街十大美食推荐之一。调糕藕粉是云南一大特色名小吃，一碗藕粉里放上蒸的软糯绵密的米糕，撒上花生碎、山楂、芝麻，最后再浇一层红糖汁，口感香甜丰富。调糕藕粉食用时用瓷羹将藕粉上的米糕搅碎，与糖稀、玫瑰酱以及果仁充分混合，从而让人感受到菜色的外观美与味觉美。调糕藕粉是昆明西山茶马花街十大必吃美食之一。【详细>>】

7、思茅米干

清香软滑/回味无穷推荐思茅米干米线

云南特色的米干，是普洱思茅地区著名的特色小吃之一。搭配稀豆粉“汤头”一起享用，米制品独有的米香，中和稀豆粉中风味十足的豌豆香。这家西山脚下的思茅米干有十多种的特色配料：香葱香菜、辣椒豆豉、腌莲花白、腌韭菜根都应有尽有。Maig oo小编提醒大家，如果不会放调料的小伙伴也可以告诉老板自己的口味，让老板帮忙调味。【详细>>】

8、曲靖蒸饵丝

饵丝软糯/配料丰富推荐李记曲靖蒸饵丝

曲靖蒸饵丝是云南的一种传统特色风味食品，“蒸饵丝”则是曲靖独创，逐渐享誉省内外，如今已成为曲靖乃至云南省的一张美食名片，在昆明茶马花街也是很受欢迎的美食。曲靖蒸饵丝的调配料非常丰富，而且做法相当考究，切得细如发丝般的软糯饵丝，被滚烫的蒸汽蒸得柔软无比，之后再加入香浓诱人的杂酱，香脆提味的炒花生，鲜嫩多汁的韭菜香葱，一碗“色香味俱全”的曲靖蒸饵丝就做好了。如果到茶马花街，推荐大家品尝一下曲靖蒸饵丝。【详细>>】

9、烤乳扇

奶香浓郁/甜咸均可推荐白族烤乳扇

乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种乳制品，乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。有俗语“云南十八怪，牛奶做成扇子卖。”薄薄的乳白色奶片，仅铺上玫瑰酱卷起来，奶香、花香一同在嘴里散开，浓郁奶味混着玫瑰的香甜，简单的做法、独特的风味是只属于云南人的甜品。茶马花街的烤乳扇比较推荐玫瑰味，而且一定要趁热吃，不然凉了会比较硬口感会大打折扣。【详细>>】

10、茶饮

推荐哈尼茶坊/老街花茶馆

昆明市是茶马古道的驿站之一，茶马花街少不了各类茶饮，从当地特色老茶馆、盖碗茶，到新式奶茶饮品，可以说是应有尽有。哈尼茶坊在热闹喧嚣的街道上，它显得宁静而质朴，与世无争的立在街边，门口摆放着特价茶，价格平易近人。负一层的西山驿站老街花茶馆，盖碗茶5毛一杯，而且可以无限续水，最适合和朋友一起喝茶歇脚。

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