开封十大特产

汴绣也称“宋绣”，是流传于河南省开封市的传统刺绣艺术，是河南开封适合送人的10种特产推荐之一。汴绣是国家级非物质文化遗产，河南省首批非物质文化遗产。汴绣早在宋代就已驰名全国，素有“国宝”之称，与苏绣，湘绣、粤绣、蜀绣一起合称为“中国五大名绣”。汴绣继承了宋绣的题材、工艺特点，借鉴了苏绣、湘绣等姊妹绣艺的长处，吸收了河南民间刺绣的乡土风味，并在此基础上创新了大量针法。既长于花鸟虫鱼飞禽走兽，又善于山水图景，刻画人物形象细致传神。从而形成了“汴绣”绣工精致细腻、色彩古朴典雅、层次分明、形象逼真的特色...。当代汴绣品种则有挂屏、屏风、条幅、手卷、团扇、丝巾等，非常适合作为开封伴手礼送人。 【展开全部】 【 详细>>】

开封有哪些土特产？开封西瓜是河南省开封市的特产，全国农产品地理标志。开封西瓜种植历史悠久，已有1000多年栽培历史开封西瓜开封西瓜分黑皮、青皮（网状）、条纹及黄皮等多种皮色及多个品种，果形有椭圆、圆形、长椭圆形等，果个整齐均匀，果面光亮清晰。经得起时间洗礼的开封西瓜，瓜瓤呈均匀一致的鲜红色、黄色，果内结构松紧适度，清香爽口，无异味，汁多籽少或无籽，无粗纤维，香甜适度，耐贮运。M aigoo小编了解到，产于开封一带生产的西瓜都称为汴梁西瓜，产地主要集中在开封县、通许县和尉氏县。 【 详细>>】

开封菊花产自河南省开封市，是全国农产品地理标志，也是河南省开封十大特产之一。开封市地处黄淮平原，北临黄河，地下水资源丰富，气候土壤条件适宜菊花生长。开封菊花的品种多样、造型丰富，株型丰满匀称，花头整齐、花朵均匀、叶子深绿肥厚、花色姹紫嫣红、花姿千姿百态。其中传统品种有黄色、红色、白色、紫色、绿色和复色等各种颜色花型各异的品种；引进复色品种岸的赤星；新品种汴梁绿翠是由“紫螃蟹”和“紫绣球”作为亲本杂交而得到的一代优良品种。1983年确定菊花为开封市花，并每年举办菊花花会；2000年开封市被收录为“...菊花之乡”。 【展开全部】 【 详细>>】

兰考蜜瓜是河南省开封市兰考县特产，全国农产品地理标志，也是开封特产排行榜前十名之一。兰考县种植蜜瓜的历史可以追溯到唐代，兰考县地处黄河自孟津向东所形成巨大冲积扇的中部，土壤以砂壤土、壤土为主，境内地表和地下水资源丰富，昼夜温差较大，光照充足，特殊的气候条件，为兰考蜜瓜特有风味的形成创造了条件。形成了兰考蜜瓜瓜体均匀、网纹规整、品质好、含糖量高、果肉细腻甜脆等特点。 【 详细>>】

杞县酱菜是河南开封杞县的特产，当地盛产各类酱菜，其中以明德堂莫氏酱菜闻名海内外，是一道色香味俱全的传统名肴。莫氏酱菜始创于1815年清嘉庆年间，其中莫氏酱黄瓜将选好的碧绿鲜嫩乳瓜洗净晾干，加入特制的甜面酱中定期搅动，黄瓜由翠绿变成深绿，再配些鲜绿的香菜、艳红的辣椒，滴适量香油即可；酱红萝卜色泽鲜红、咸中透甜，酱香浓郁；杞县红薯泥是中州名菜，因以红薯为原料，成品形似泥状，生产于杞县而得名，香而不腻、广为流传。 【 详细>>】

开封花生糕系古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代，清代为宫廷贡品，是河南开封一种地方传统名点小吃，也是开封著名的糕点类特产。花生糕以花生为原料制作，独具地方特色，久负盛名。花生糕以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等，经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显细网络，疏松度强；食之口味酥脆，香甜利口，含口自化，为广大群众所喜食。开封花生糕尤以白家花生糕历史悠久，做工精细，比较有名，在中原一带享有很高声誉，先后被评为河南名小吃、中华名小吃等。 【 详细>>】

开封桶子鸡是河南省开封市的一道传统特色名菜，属于豫菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。开封桶子鸡创世于北宋年间，选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成，其色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。开封桶子鸡尤其以马豫兴桶子鸡比较有名，其制作的桶子鸡，荷香扑鼻，食之咸香，回味无穷。20世纪80年代，马豫兴桶子鸡以“马豫兴”牌注册取得商标权。马豫兴桶子鸡采用先进工艺制成软包装，具有真空耐高温、耐高压的性能，保质期达6个月。Mai goo编辑了解到，2007年2月，开封马豫兴桶子鸡作...为消费习俗类入选第一批河南省省级非物质文化遗产名录。开封桶子鸡远销国内十多个省区，被视为宾朋宴席上的必备佳肴、馈赠亲友的上等礼品。 【展开全部】 【 详细>>】

通许小麦是河南省开封市特产，为全国农产品地理标志。其产地通许县属暖温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足，气候温和，雨量适中；地势平坦、土层深厚，土壤肥沃，以壤质土为主，pH值在7.8～8.8之间，有机质含量10-14g/kg，适合小麦生长，利于小麦籽粒增重。通许小麦的特点为褐色粒状、呈卵圆形，均匀、饱满、品相好、皮光滑且光泽度强，适宜加工成各类专用小麦粉。 【 详细>>】

杞县大蒜是河南省开封市杞县特产，全国农产品地理标志。杞县是中国著名大蒜生产、加工、贮藏、销售基地县，大蒜在杞县种植已有2000多年的历史，气候条件优越，加上先进的栽培技术，所生产出的杞县大蒜，受到各地客商及消费者的青睐，有外贸直接出口配额经营权。Ma igoo网编辑了解到，杞县大蒜为紫皮蒜和白皮蒜两种。紫皮蒜鳞茎外皮稍显紫色，皮较厚，耐贮性能强；杞县白皮蒜的蒜头个大、色白、皮厚、不散头、耐贮、蒜汁稠粘、有独特的香辣风味、营养丰富等特点。 【 详细>>】

杞县柳编是中国特色传统文化手工艺品之一，产自河南省开封市杞县，是开封十大特产之一。杞县盛产杞柳，多成墩丛生，无主干，适宜沙丘种植，适应性强，耐旱涝成活易。其枝条质地绵软，极富韧性、弹性。在春末、夏伏之间采割，剥去外皮晒干，色洁白，有光泽，杞县柳编的编织技术主要包括：精编、穿编、定编、木编、平编、拧编6类，杞县柳编产品涉及盘、篓、篮、筐等家用品，还有书箱、摇篮、花瓶、屏风、画框等装饰品。杞县特有的原材料，加上特定的编织技法，构成了杞县柳编独有的风格。如果到开封去，不妨带一些传统的手工柳编工艺品，日...常自用或馈赠亲友都很合适。 【展开全部】 【 详细>>】