中国最好吃的10种野果

桃金娘是公认十种最好吃的野果之一，也叫金丝桃、山稔子，是一种南方常见的野果，七八月成熟的时候，浆果呈卵状壶型，熟到紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜。它不仅富含对人体有益的营养成分，还可入药，可谓全身都是宝，既可鲜吃，也可用来泡酒，还适合开发成果脯、果酱、果汁等多品类的深加工产品，而且提取出的山稔红天然食用色素，可被运用在水果饮品还有其他鲜果、干果的着色之中，有着无毒无害、颜色艳丽、上色均匀等优势。 【 详细>>】

地枇杷又名野地瓜、地果、地胆紫等，在我国主要分布于贵州、四川等西南及华南地区，是非常好吃的野生水果，民间俗语“六月六，地瓜熟”指的不是红薯，而是“野地瓜”。地枇杷的内部结构和甜瓜差不多，中间全是籽，完全成熟之后的野地瓜颜色漂亮，味道芳香，远远的就能闻到它的瓜香味，掰开吃一口，味道甜得就像蜂蜜一般，不是齁人的那种甜，而是一种清甜。但小编提醒，地枇杷也分公母，可食用的母的，果实成熟时，呈紫红色它的风味香甜如蜜，远远就能闻到它的香气，公的不能吃。 【 详细>>】

什么野果最好吃？八月瓜也是可非常有名的野果子，古代为皇室贡品，主要分布于中国长江流域各地，成熟之后的八月瓜表皮一般是红色或者偏褐色，因八月果熟开裂而得名，果肉乳白色，如香蕉般丝滑，兼具柿子的绵密口感，口味香甜，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等，果实除鲜食外还可酿酒、制作果浆和饮料。 【 详细>>】

地稔果也是好吃的野果子，也叫紫茄子、山辣茄，分布于中国贵州、湖南、广西、广东、江西等省区，它的果实为球状浆果，每年7-9月份分批成熟，成熟的果实外皮深紫色，果肉酸甜呈红色，也是良好的天然红色素原料，吃完它嘴上会染色，果肉吃起来多汁，果实中维生素C的含量与传统水果梨、香蕉等相当，花青甙含量也较为丰富，达到300毫克/千克，具有高钾低钠的特点，有利于维持机体的酸碱平衡。同时，其常量元素钙的含量较高，达7328.4毫克/千克，可作为天然的补钙食品。 【 详细>>】

常见可食用野生果子大全中沙棘果也非常有名，是北方比较多见的一种野果，由于根系发达，加之其耐旱、耐贫瘠的生长习性，沙棘被广泛地应用于防风固沙、保水保土、改良土壤等防护林建设工程。虽然个头不大，但味道酸甜爽口肉质细嫩果汁量大，吃起来口感特别好，而且本身的营养价值非常之高，含有丰富的黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质，并被誉为天然的维生素宝库，在保健品方面，已经被开发为保健醋、沙棘油、护肤膏等产品。 【 详细>>】

茅莓也是中国最好吃的野果之一，还有名虎姆、蛇泡簕、三月泡等别名，主要分布于中国黑龙江、河北、河南、山西、陕西、甘肃、湖北、山东、浙江、贵州等省地，成熟的时候果实红彤彤的，果粒分明，汁水很足，酸酸甜甜，十分开胃，而且果实营养成分极其丰富，其蛋白质、氨基酸含量之高是其他任何水果无法比拟的，可深加工成具有竞争力的各档次的食品、药品和保建品，以及提炼植物色素、天然香料和特殊的营养物质，所以每年一到茅莓结果实的季节，很多农村的朋友都会去山里采摘。 【 详细>>】

金樱子在们农村常被叫糖罐子，就是因为它甜，秋天是金樱子成熟的季节，那个时候的金樱子会变得红彤彤的，特别是经过打霜后的金樱子，用牙齿咬开，将里面的籽掏出来，最后才塞进嘴里，牙齿咬一下甘甜的汁水顿时溢满了整个口腔，金樱子浑身都是宝，树皮可以栲胶，果实可以熬糖、泡酒，根、茎、叶都可以入药。果实富含维生素C、苹果酸、枸橼酸、鞣质、皂甙、多酚类、黄酮类等营养物质，可治肾虚尿频、遗精、带下、脾虚泄泻、子宫脱垂等症。 【 详细>>】

拐枣是全国各地都有的野果子，尤以南方山区为多，可食用部分是果柄，果实反而不能食用。其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。味道清爽甘甜，像放了糖的梨味感，霜降后甜度飙升，果肉多浆，酸甜可口，营养丰富，含有蔗糖、果糖、有机酸、苹果酸、乙酸、碳水化合物、人体必需的18种氨基酸、脂肪、维生素，还有钾、钙、铜、磷、锌等矿物质。拐枣硒含量高，为天然富硒水果，有很强的抗氧化能力，有防癌抗癌的作用。 【 详细>>】

灯笼果学名东北茶藨子，在北方地区比较常见，是许多东北人儿时的必吃野果，成熟果实为红色透亮小浆果，内富含维生素C、花青素，果实可加工成果酱、果汁、果酒等，传统而言，这种植物也是可以入药的，一般是在七、八月间采摘其成熟的果实并晒干，以之内服煎汤。中医学认为，东北茶藨子之味酸、性温，具有解表之功效。现代研究也已证明，东北茶藨子有着软化血管、阻止血栓形成、降血压、降血脂和抗动脉硬化等功效。 【 详细>>】

蛇葡萄就是野葡萄、山葡萄，曾经广布江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北等地区，因其生长旺盛，秋叶红艳或紫色，果熟时蓝果串串悬挂枝间，别具风趣，所以宜植于庭院墙垣、公园池畔或石旁，果实形状多为圆球形浆果，大小因品种和生长环境而异。成熟的野葡萄果实外皮呈深紫色或蓝黑色，带有一层薄薄的果霜，看起来非常诱人。果肉多汁，口感鲜美，甜度适中，带有一种独特的果香，生食或酿酒俱佳。 【 详细>>】